Bananenbrood is om voor de hand liggende redenen een pandemisch hoofdbestanddeel geworden – misschien wel de gemakkelijkste manier om in brood te bakken. En er is hier een broodcake (en ja, soms) omdat de herfst eigenlijk eenvoudig en comfortabel is en de perfecte traktatie vereist om te combineren met warme dranken en een soort gebreide …
De lekkerste recepten voor pannenkoeken, volgens de Eater-editor Lees verder »
Denver — Er is een nieuw cocktailmerk in blik in de stad, hier om te knutselen De beste limonadecocktail je ooit hebt gehad. De oprichter van de in Denver gevestigde geliefde Cowgirl Lemonade kondigde met trots de lancering aan van Mad Lemon, een nieuwe lijn zelfgemaakte limonadecocktails. Mad Lemon Beverages zijn nu te koop bij …
Mad Lemon lanceert ambachtelijke limonadecocktail op Denver Market Lees verder »
Halloween staat voor de deur en Giada De Laurentiis weet precies wat ze moet maken. Beroemde koks kunnen gemakkelijk genieten van ijslolly’s, wat leuk is en, belangrijker nog, ijslollies. Haar gummy worm ijslollys zitten boordevol spooky gummy snoepjes. Combineer het met Food Network-ster Marshmallow-lekkernijen om een feestelijk Halloween-menu te creëren. Giada De Laurentiis gummy worm …
Het yoghurtrijke flatbread in het oosten van India en Pakistan, bekend als Nan, is van Perzische oorsprong. Traditioneel wordt het gebakken door een rechthoekig rond deeg tegen de brandende wand van een klei-tandooroven te tikken. Het gekookte oppervlak is gearomatiseerd in de vorm van donkerbruine blaren en verkoolde zones, zoals de luipaardvlekken onder de Napolitaanse …
Foto: Allison Robiseri, grafisch: Allison Co Ik maak zelden bierbrood. Omdat ik zelf altijd het hele brood eet. Dan wordt de man boos dat hij niets meer heeft. Wat moet ik doen nee Eet je bierbrood? Ik ga dood. Hij kan het mij niet kwalijk nemen dat ik zonder hulp de hele pot vol warm …
Eenvoudig bierbrood met uien en Duitse mosterd Lees verder »
Een cultliefhebber in Yamo, een restaurant aan de muur van San Francisco, at het eerst, maar ik wilde het altijd thuis opnieuw maken. Slowcookers hebben bewezen de beste manier te zijn om die gedenkwaardige smaken terug te krijgen. Leg een plakje hardgekookt ei en gehakte groene ui op elke portie voor een echte touch. opbrengst: …
Rijstnoedelklitten omwikkelen sappige gemalen kip, zachte eieren en paprika’s. Met Aziatische sauzen en vurige jalapeno’s proef je snel en gemakkelijk populaire Thaise gerechten, perfect voor doordeweekse diners. Wat te kopen: Brede rijstnoedels, oestersaus en vissaus zijn te vinden in de Asian Cuisine sectie van de Asian Markets en Supermarkets. Thaise basilicum is een soort basilicum …
Padkey Mao (pittige gemalen kip en rijstnoedels) Lees verder »
Dit brood in één keer maken is een tijdrovende klus, maar de gemakkelijkste manier om er voor het ontbijt vanaf te komen, is door het deeg een nacht in de koelkast te laten staan. Bereid het deeg in stap 6 van het recept, pons het uit, plak het in de koelkast en laat het zwellen. …
Heather Reedy deelt een recept voor buiten gegrild stokbrood. Meer dan 20 jaar geleden begon Heather Reedy met bakken in een kleine supermarkt in Clark, Colorado. Ze bakte zes soorten brood voor sandwiches, kaneelbroodjes en andere ontbijtproducten. “Ik was enthousiast, maar onervaren”, zegt ze. “Het was het beste broodbakwerk dat ik ooit heb gedaan. Er …
Deze eenvoudige avondmaalideeën voor rotisserie-kip zijn levensreddend op drukke doordeweekse avonden. Bij het maken van semi-huisgemaakte maaltijden zijn sommige sneltoetsen prima. Ja, je bent vanaf het begin trots op de waarde, maar als je weinig tijd hebt en het druk is, hoef je je niet 100% te concentreren. Kip aan het draaispit is je beste …