3 heerlijke recepten om te proberen in de zomer

Makkelijke PC Aardappelcurry
Maddy Williams

Scroll naar Facebook om een ​​heerlijke video te zien van een eenvoudige pc-aardappelcurry.

materiaal:

2 eetlepels plantaardige olie

1 middelgrote ui, in blokjes gesneden

4 stuks knoflook

Kerriepoeder 4tl

1½ theelepel paprikapoeder

1 theelepel cayenne

2 theelepels komijn

1/2 theelepel alle kruiden

2 theelepels gember

1/2 theelepel zwarte peper

2 pond aardappel, in blokjes

15 ons kikkererwten, drainage

1 kop groentesoep

1 eetlepel citroensap

14 ons in blokjes gesneden tomaten

14 ons kokosmelk

Rijst

richting:

Verhit olie in een grote pan op middelhoog vuur, voeg uien toe en bak.

Voeg knoflook toe en bak ongeveer 2 minuten.

Voeg kerriepoeder, paprikapoeder, cayennepeper, komijn, alle kruiden, zout en peper toe. Roer en kook tot de kruiden geuren.

Voeg aardappelen toe en meng tot ze goed bedekt zijn met kruiden.

Voeg kikkererwten toe en roer.

Voeg bouillon, citroensap en tomaten toe en roer, voeg dan kokosmelk toe en roer.

Verhoog het vuur tot het mengsel kookt, verminder dan tot middelhoog vuur wanneer het schuimt en kook gedurende 15-20 minuten.

Eet smakelijk met rijst!

Je kunt ook andere groenten zoals spinazie en wortelen toevoegen! Gebruik voor minder pittige curry de helft van de aanbevolen cayennepeper.


Een klein voorproefje van Spanje: tortilla de patatas
Leslie González Cruz

Foto met dank aan @ TadaBanri98 op Twitter | @ TadaBanri98 deelt een foto van zijn zelfgemaakte omelet op Twitter.

Afgelopen zomer had ik een geweldige zonsondergang, een geweldig muziekfestival en een geweldige kans om naar Ibiza te reizen, de thuisbasis van de beste mensen en het nachtleven.

Terwijl ik daar was, probeerde ik het beste eten, tortilla de patatas. Nu kun je het in je eigen keuken maken zonder meer dan 10 uur van SeaTac naar Ibiza te hoeven vliegen.

materiaal:

3 aardappelen

1 ui

5 eieren

3 el extra vergine olijfolie

zout

richting:

Schil de aardappelen in ronde plakjes en snijd de hele ui in plakjes.

Voeg extra vergine olijfolie toe om de braadpan te bedekken en verwarm tot middelmatige temperatuur. Voeg als de olie warm is de aardappelen en uien toe. Voeg een beetje zout toe bij het koken van aardappelen. Dek de pan af, roer de aardappelen van tijd tot tijd om en begin te pletten, zorg ervoor dat ze niet volledig worden verpletterd.

Haal de koekenpan van het fornuis.

Breek de eieren in een kom, voeg een beetje zout toe aan alle dooiers en roer.

Om de twee gerechten te combineren, moet je een spatel gebruiken om de aardappelen uit de olie te halen en toe te voegen aan de eierkom.

Pureer dan alles door elkaar.

Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een andere koekenpan, voeg het ei-aardappelmengsel toe aan de koekenpan en kook op middelhoog vuur. Roer niet en schud voorzichtig zodat de braadpan niet blijft plakken.

Plaats na 5 minuten het bord op de braadpan en draai de omelet voorzichtig over het bord.

Voeg, voordat je de omelet terug in de braadpan doet, 1 eetlepel olijfolie toe en leg de omelet nog 5 minuten terug. Plaats aan het einde van de derde keer het bord op de braadpan, draai de omelet om en leg hem nogmaals 3 minuten in de braadpan.

Eindelijk klaar! Geniet van deze kleine smaak van Spanje.


Het beste recept voor macaroni en kaas ooit!
Maddy Williams

Foto met dank aan Maddy Williams | Een foto van een kom macaroni en kaas vol met kaas.

Op een dag kwam ik tijdens het scrollen door TikTok dit macaroni- en kaasrecept van TikTok-gebruiker mxriyum tegen. Als iemand die van macaroni en kaas houdt, moest ik het eens proberen. Het zag er zo glad en romig uit in de video, ik moest het proberen!

Als je van macaroni en kaas houdt en het is fluweelzacht zonder velveeta, dan moet je dit eens proberen.

materiaal:

4 kopjes verse room

4 ons roomkaas

2 theelepels witte peper

2 tl paprika

2 theelepels knoflookpoeder

2 theelepels uienpoeder

8 el ongezouten boter

Een handje gehakte knoflook

1 gesnipperde sjalot

3 eetlepels bloem voor alle doeleinden

1½ kopje pastawater

8 ons versgemalen cheddarkaas

8 ons versgemalen witte cheddarkaas

8 ons versgemalen Gruyère

1 pond macaroni noedels

richting:

Voeg slagroom, roomkaas, witte peper, paprika, knoflookpoeder en uienpoeder toe aan een pan, kook op laag vuur en zet apart.

Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking. Bewaar en zet 1½ kopje pastawater apart. Giet de noedels uit de pan.

Voeg boter toe aan dezelfde pot waar de noedels werden gekookt. Kook de sjalot en knoflook ongeveer 5 minuten of tot de geur vrijkomt.

Bloem toevoegen en goudbruin laten sudderen.

Voeg saus, pastawater en kaas toe. Roer tot het volledig gebonden is.

Voeg de pasta toe en roer tot het gemengd is.

Laag pasta en geraspte kaas tot ze vol zijn. Bak in een oven van 350F gedurende 10 minuten.

Koel en serveer!

Leave a Comment

Your email address will not be published.