5 niet-plantaardige recepten om verliefd te worden op de Parsis-keuken

Als je een niet-vegetarisch bent zoals wij, schreeuwen kip, vis en schapenvlees gewoon luxe voor jou! Denk maar aan boterkip, vis tikka, shami kebab, rogan josh, we kwijlen! Er is nooit een tekort aan niet-vegetarische recepten, vooral als het gaat om het thuis koken van vlees. We genieten van klassieke niet-vegetarische gerechten, maar we zijn altijd op zoek naar nieuwe en smakelijke gerechten. Op zoek naar zo’n recept, ontdekte ik dat Parsis-gerechten een verscheidenheid aan lip-klinkende niet-vegetarische gerechten bieden, elk lekkerder dan de andere gerechten. Als je geïnteresseerd bent in de Parsis-keuken, moet je deze 5 niet-vegetarische recepten proberen.

Lees ook: Knoflookbrood, Knoflookchips, enz.: 5 ondergewaardeerde snacks met knoflooksmaak die je moet proberen

5 Parsis niet-vegetarische recepten die je moet proberen:

1. Patranimacchi

Patranimacchi is een klassieke parsis-visdelicatesse die in heel India erg populair is. Filet-O-Fish omhuld met groene chutney gemaakt van kokos, groene pepers, koriander, knoflook en munt en gestoomd met bananenbladeren.

Klik hier voor het complete recept voor Patra Ni Macchi.

2. Sleutel Masamosa

Verpakt in een dunne, knapperige laag samosa, is Masaredar Keema een geweldige traktatie! Traditioneel Patissamosa genoemd, dit gerecht heeft zijn wortels in de Parsi-keuken. Maar vandaag doorbreekt de populariteit van Keema Samosa barrières en overstijgt het regio’s.

Klik hier voor het complete recept voor Keema Samosa.

3. Kip Falcha

Dit voorgerecht met gefrituurde kip, in combinatie met sappige kippendijen zonder botten, heeft een onafhankelijke schare fans voor een melange met zeer deci-smaak. Kip furcha is krokant van buiten en zacht van binnen, wat zeer bevredigend is voor alle kippenliefhebbers.

Klik hier voor het complete recept voor Kip Falcha.

4. Dansack

Een etnisch troostmaaltijd, Mutton Dansak is een typisch parsisgerecht dat perfect is om zelfs de restjes van de laatste maaltijd te koken. Romige schapenvlees dansack wordt gekookt met een rijk aroma masala en traditionele kruiden. Het is een mild en pittig gerecht met een lichte zoetheid.

Klik hier voor het complete recept voor Dansac.

Schapenvlees Dansack

5. Salivoti

Salli Boti is een parsis schaap curry gerecht, Salli verwijst naar aardappelen en Boti verwijst naar stukjes vlees. Schapenvlees wordt gekookt met kruiden zoals rietsuiker, uien en tomaten om ze een unieke smaak te geven. Het schaap wordt geserveerd met knapperige aardappelen en crunches.

Klik hier voor het complete recept voor Salivoti.

Probeer deze recepten en vertel ons welke jouw favoriet is!

Leave a Comment

Your email address will not be published.