5 Rajasthani-lunchrecepten die je moet proberen voor een koninklijk feest

Waar staat Rajasthan bekend om? Rijk erfgoed, prachtige landschappen, majestueuze forten, gouden desserts en kleurrijke cultuur zijn enkele veelbelovende antwoorden die we kunnen krijgen. Maar in werkelijkheid is Rajasthan meer dan dat. De staat staat ook bekend om zijn rijke culinaire aanbod. Bijvoorbeeld laal maas, dal bati churma, bajre kiroti. Dit gerecht staat bekend als het ‘land van Rajput’ en heeft een rijke geschiedenis die vele jaren teruggaat. Heb je je ooit afgevraagd waarom het bekend staat als een koninklijk gerecht? Welnu, dit gerecht is sterk beïnvloed door de delicatesse van de koninklijke Rajput-keuken. Het koninklijke erfgoed van de staat en het gastronomische enthousiasme onder de lokale bevolking hebben geresulteerd in een breed scala aan heerlijke en voortreffelijke Rajasthani-gerechten, van voorgerechten en lichte maaltijden tot lipverbrandende desserts.

Als je elk gerecht wilt proberen, zijn hier vijf geweldige Rajasthan-recepten om toe te voegen aan je lunchmenu. Of het nu gaat om een ​​bijeenkomst van gasten of een familielunch, deze recepten zullen zeker indruk op iedereen maken met hun rijke smaak, textuur en aroma. laten we beginnen.

Hier is een lijst met 5 Rajasthani-lunchrecepten die je moet proberen

Dal Baati Churma: onze aanbevelingen

Een van Rajasthani’s kenmerkende gerechten, dalbatichurma, is over de hele wereld populair. Deze koninklijke schotel bevat een combinatie van drie verschillende items: pittige dal, gefrituurde Bertie en een smakelijke, lichtzoete charmeur die uniek is gekookt in een verscheidenheid aan ingrediënten. Vind hier het volledige recept.

Lar Mars

Als je van schapenvlees houdt, is dit recept iets voor jou. Een vurige combinatie van schapenvlees gekruid met het aroma van chilipepers, Lar Mars is een heerlijk, felrood gerecht met ghee en korianderblaadjes erop. Het is een hemelse combinatie met sanitair hete paratha. Dit recept kan uw geduld zwaar belasten, maar geloof ons dat het het wachten waard is. Hoe maak je het? Klik hier.

Gatte Ki Sabzi

Een van de beste gerechten in de Rajasthani-keuken is Gatte KiSabzi. Dit recept is een pittige melange van besan dumplings en veel droge kruiden. Wat meer is, deze subji is een hoofdbestanddeel van alle Rajasthan thali, en mensen houden ervan om het te verslinden. Vind het recept hier.

Rabodi Ki Sabzi

Rabody of Corn Papado is een helder uitziende Masaredal Sabji die gemakkelijk thuis kan worden gemaakt en met je favoriet kan worden genoten met Chapati, Paratha of Sabji. Rabodi Ki Sabzi is een van de oudste traditionele gerechten in Rajasthan, gemaakt van karnemelk (chaas) en makai (maïs). Het beste deel is dat het in slechts 30 minuten kan worden gemaakt. Klik hier voor het recept.

Banjara-curry met kip

Een paradijs voor kippenliefhebbers, Chicken Banjara Curry wordt gemaakt door sappige en sappige kip te dopen in een vurige jussaus gemaakt van exotische kruiden en uien en tomatenpuree. Graag combineren met rijst, roti en paratha. De keuze is aan jou! Vind het recept hier.

otr176a

Combineer deze recepten met Rajasthan desserts. Klik hier voor het recept.

Probeer deze recepten voor uw volgende speciale lunch. Vergeet niet om ons te vertellen hoe je ze leuk vond in de comments hieronder.

Leave a Comment

Your email address will not be published.