Beste Mexicaanse Torta-recepten – Hoe maak je Mexicaanse Torta

Foto: ANDREW BUI; Foodstyling: Makinzegoa

Mexicaanse torta is een van de lekkerste soorten sandwiches. Het is niet verrassend dat Mexicaans eten over het algemeen gek en smakelijk is. Torta kan op zich al een redelijk stevige maaltijd zijn, maar een schaaltje salsa of guacamole met tortillachips is ook welkom. Serveer met verfrissende drankjes zoals Tepache, Michelada en watermeloen Agua Fresca.

Torta wordt gemaakt van zachte broodjes (traditionele Bolillo- of Terella-broodjes) en is gevuld met vlees en diverse soorten beleg. Ik hou van jalapeno gedrenkt in truta, rauwe witte uien, keso fresco, avocado, tomaten en bonen, maar crema, salsa en geraspte kool zijn ook veel voorkomende toppings. Dit torta-recept volgt de traditie van “Torta de Milanese” en bevat een kipkotelet met brood (hoewel het vaak van varkensvlees is en indien nodig kan worden vervangen). De knapperige kotelet is taai voor elke hap. Als je op zoek bent naar beef torta, probeer dan Carne asada torta.

Als je geen bolillorol of een tellerrol kunt vinden, zoek dan naar een even zachte rol van ongeveer 5 inch breed. Zachte Portugese broodjes, Kaiserbroodjes of zeer zachte Italiaanse broodjes werken allemaal goed.

Adverteren-Lees meer

opbrengst:

vier


Portie

Voorbereidingstijd:

0

tijd

15

Minuten

totale tijd:

0

tijd

40

Minuten

11 / 4c.

Broodkruimels Broodkruimels

1 / 4c.

Ongebleekt bloem voor alle doeleinden

vier


(1/4 “-dikte) Kippenkotelet (totaal ongeveer 1 pond)

Vers gemalen zwarte peper

Voor plantaardige oliën en gefrituurd voedsel

vier


Telera, Bolillo of andere zachte rollen van 5 inch

1


(16 ounces) Je kunt warme focus of zwarte bonen

1/4


Witte uien, fijngesnipperd

8 ons.

Keso-fresco, in dunne plakjes gesneden

2


Rijpe kleine tomaten, in dunne plakjes gesneden

1


Grote avocado, dunne plakjes

1 / 2c.

Verse korianderblaadjes

1 / 2c.

Gesneden jalapeno augurken

Deze materiaalwinkelmodule is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina. Mogelijk vindt u meer informatie over vergelijkbare inhoud op hun website.

  1. Plet in een ondiepe kom de broodkruimels meerdere keren met de hand en plet ze in kleine stukjes. Klop in een andere ondiepe kom de eieren om te mengen. Doe de bloem in een derde ondiepe kom.
  2. Kruid de kip met 1/2 theelepel. Zout en 1/4 theelepel. Zwarte peper. Werk een voor een, bedek de kip met bloem en schud het overtollige eraf. Week de kip in het ei, dan in de broodkruimels en druk aan om te bevestigen. Overbrengen op een bord.
  3. Giet olie in een grote, zware pan tot een diepte van 1/4 “en verwarm op middelhoog tot hoog vuur tot ze sprankelend zijn. Bak de twee schnitzels ongeveer een halve draai tot de kip gaar is en de broodkruimels goudbruin worden. Zijkanten. Breng de kip over op een rooster op een omrande bovenplaat of een bord bekleed met keukenpapier en breng op smaak met zout.Herhaal met de resterende kotelet.
  4. De slice-rol gaat open. Bestrijk het snijvlak van het onderste brood met bonen. Bestrooi met uien en kaas en bestrooi met koteletten, tomaten, avocado en koriander. Bestrijk het snijvlak van de bovenkant van het busje met mayonaise en de bovenkant met jalapeno. Sluit de sandwich en serveer.

Deze inhoud is geïmporteerd uit {embed-name}. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud op hun website in verschillende formaten vinden, of u kunt meer informatie vinden.

Mexicaanse gebakken kip torta

Foto: ANDREW BUI; Foodstyling: Makinzegoa

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door derden en geïmporteerd op deze pagina zodat gebruikers hun e-mailadres kunnen opgeven. Ga voor meer informatie over deze en soortgelijke inhoud naar piano.io.

Adverteren-Lees meer

Leave a Comment

Your email address will not be published.