De beste hap van Bangkok

Wanneer je de stad Thailand bereikt, kun je kennismaken met de reis van de vijf zintuigen. Wat zijn de 10 lekkerste gerechten in Bangkok? Achi Samparipattra, een lokale bewoner, gaat op een verharde weg op zoek naar de beste eetstalletjes. Bekijk de video hierboven om te zien welke recepten je hieronder kunt maken.

Khao Mungai

Khao man gai (ข้าวมันไก่) is een Thais gerecht van Hainanese kiprijst dat erg populair is in Zuidoost-Azië. Je kunt niet meer dan een paar blokken lopen in Bangkok zonder een rok met kiprijst te vinden. Populair voor ontbijt, lunch en diner.

Mango plakkerige rijst

Het bekendste dessert in Thailand is kleefrijst vermengd met sappige mango en kokosnoot. Khao Niao Mamuang is gemaakt van kleefrijst, gekruid met zoute kokosmelk en geserveerd met zachte en geurige mangoschijfjes.

Kijk naar de haan

Aziatische varkensgehaktballetjes (Look Chin Moo ลูกชิ้นหมู) zijn rokerige varkensgehaktballetjes opgeklopt met saus. Je kunt het in noedelsoep doen, aan een spies steken en alleen eten, of als aperitief eten.

Yong tau foo

Deze zoete roze soep staat bekend als “Pink Noodle Soup” (เย็นตาโฟ) en zit vol met inktvis en varkensvlees.Je zou misschien denken Yong tau foo is een gerecht dat wordt overgelaten aan de experts (dat wil zeggen straatverkopers en restaurants), maar in werkelijkheid is het heel gemakkelijk om thuis te maken.

Bamee Giao Moo Daeng

Het is een mengsel van tarwenoedels en zachte dumplings met twee soorten varkensvlees. Droog of probeer met soep. MDe meeste Thai kopen alleen bij straatverkopers, maar wij buiten Thailand hebben deze optie niet en kunnen het met wat geduld zelf maken.

Khao Moo Daeng

Vergelijkbaar met Bamee Giao Moo Daeng, maar het Thaise varkensvlees (Khao Moo Daeng) geserveerd op rijst is mager en mals.

Pad Gaprao Mukai Dao

Eenvoudig bekend als Pad Gaprao, dit is een “heilig” gebakken ei gegarneerd met gehakt varkensvlees. Dit is de meest populaire lunch in Thailand.

Kanom Buen

Hoewel het er misschien uitziet als een miniatuurtaco, is Ka Nom Bueng eigenlijk een zoete crêpe met daarop room en geraspte zoete eidooiers.

Thaise Papajasalade

“Pokpopkop”-Als je dit geluid hoort in de straten van Bangkok, weet je dat je in de buurt bent van een papajasalade-verkoper. Deze salade is het lekkerst met gerookte gegrilde kip.

Kanom Waarschuwen

veel Thais dessert Een zoete en soms volle snack, in tegenstelling tot een licht en luchtig westers dessert. Het bevat zoete siroop, kokosroom, tropisch fruit en zoete kleefrijst. Kanom waarschuwen, Gelatine-achtig Thais eten is gemaakt van pompoen, rode bonen of lotus en gegarneerd met geschaafd ijs.

-Azië Media Center

Leave a Comment

Your email address will not be published.