Deze zeven lichte maaltijden gemaakt van kokos zijn perfect om van te genieten in deze hitte

De hitte en temperatuur zijn tegenwoordig zo heet dat er geen eten is dat bij ons past. Onze dagelijkse voeding begint ons een zwaar en vol gevoel te geven. Sommige mensen kunnen misselijkheid hebben. In deze vurige hitte willen we allemaal een glaasje drinken en een fruitschaal om ons snel af te koelen. Drankjes en fruit alleen zijn echter niet genoeg om de honger te stillen. Je moet een goed dieet volgen. Dus waarom zou je deze zomer geen draai aan je recept geven en iets van kokos maken? !! Kokosnoot is verfrissend en licht om in de zomer te hebben. Je kunt ze aan elk dieet toevoegen en het zal de maag verlichten. Hier zijn enkele heerlijke kokosrecepten die perfect zijn voor de zomer:

(Lees ook: Kokosolie eten: 4 heerlijke manieren om het aan je dieet, voordelen en recepten toe te voegen)

Hier zijn 7 zomerse kokosrecepten

1. Kokosmelk kip biryani (onze aanraders)

We weten dat dit niet je gebruikelijke biryani-recept is, maar het is zeker het proberen waard! Deze smakelijke lekkernij zal u niet teleurstellen. Witte basmatirijst gekookt met lokale kruiden, sappige kip en romige kokosmelk geeft het een geweldige textuur en smaak.

2. Kelp Baltad

Deze vurige vegetarische Courge-bereiding is snel en een echte traktatie voor de smaakpapillen. Champignons worden gekookt met een verscheidenheid aan kruiden en een kleine hoeveelheid kokosazijn om de smaak naar een hoger niveau te tillen.

Kelp Baltad

3. Kokosrijst

Currybladeren en het aroma van verse kokosnoot geven smaak aan dit heerlijke recept van Zuid-Indiase populaire kokosrijst. Kokosrijst is een eenvoudig en gemakkelijk lunchrecept dat licht en voedzaam is.

Kokosrijst

4. Khow suey

Wil je een geheel nieuwe smaak? Dit recept is wat je nodig hebt! Een populair Birmaans gerecht met kip en noedels gekookt met milde kruiden en kokosmelk. Een perfecte, heerlijke, hele maaltijd kan in ongeveer 30 minuten worden bereid. Dit zal je vullen met een heerlijke smaak!

Vegetarische Kausue

5. Kokum Kadhi

Kokos en kokosmelk worden gebruikt om deze kokum te maken. Is het niet heerlijk? Het recept bevat ook bloem, scharnieren en wat basiskruiden om het gerecht een speciale stimulans te geven. Het is ook een goede optie voor diegenen die melk en andere zuivelproducten uit hun dieet vermijden.

(Lees nog eens: Kokosmeel: Meel rijk aan glutenvrije eiwitten die je zelf kunt maken)

Solkadi (Concanico Kum-drankje)

6. Rode Thaise Curry

Rode pepers, broccoli, bloemkool, erwten, courgette en bamboescheuten worden gekookt in ongezoete kokosmelk met een delicate Thaise smaak. Het heeft een eenvoudige geur en smaak en past goed bij rijst.

7. Kleverige mangorijst

Ondanks zijn Thaise oorsprong is plakkerige mangorijst populair in Zuid- en Zuidoost-Azië. Dit traditionele zomerdessert, ook bekend als Khao Neow Ma Muang, is gemaakt van kleefrijst, mango, kokosmelk, zout, suiker of palmsuiker.

Mango plakkerige rijst

Probeer deze leuke recepten deze zomer en vertel ons welke jouw favoriet was!

Leave a Comment

Your email address will not be published.