Gezonde Ramen-upgrades – AgriNews

Elke keer als ik naar een supermarkt ga, gebeuren er twee dingen. Ten eerste denk ik dat de voedselprijzen blijven stijgen.

Snuffel dan om te zien wat anderen in de winkelwagen hebben. Je hebt niet eens een oppervlakkige blik – ik kijk echt. Ik leer veel over de familie achter de kar.

De laatste tijd neemt het aantal gevallen waarin ramen bij mensen thuiskomen meer dan normaal toe. Dit toont aan dat mensen proberen het voedselbudget van hun gezin te verhogen, zelfs als ze wisten dat het niet zo gezond was als ze wilden. Ik eet ramen, dus laten we het gezonder maken.

Eerst het goede nieuws. Ramen bevat ijzer. Het is gemaakt van meel verrijkt met synthetische vormen van voedingsstoffen zoals ijzer en sommige B-vitamines.

Het slechte nieuws. Het is niet verrassend om te horen dat ramen niet gezond zijn. Maar het is belangrijk om te begrijpen waarom.

Ramen is sterk verwerkt, inclusief meel, plantaardige oliën, smaakmakers en conserveermiddelen, die schadelijk kunnen zijn voor uw gezondheid. Ramen is qua voedingswaarde niet effectief. Bovendien is het een enorme natriumbom.

Als je voedingsetiketten leest, lees je die etiketten, toch? – Je zult merken dat een typische portie ramen ongeveer 190 calorieën, 27 gram koolhydraten, 7 gram vet, 1 gram vezels en maar liefst 890 milligram natrium bevat.

Maar wacht even: is het je opgevallen dat elke verpakking 2 porties bevat? Daarom zal het verdubbelen van al deze getallen nauwkeurig zijn.

Ik eet het af en toe, maar minder dan een keer per week, ramen zijn niet schadelijk voor mijn gezondheid. Er zijn verschillende manieren om dit handige gerecht gezonder te maken.

Gooi smaakpakketten weg: De kruidenomslag is nul met betrekking tot natrium. Kook de noedels in water of natriumarme kippen- of runderbouillon om de bouillon te maken.

Groenten toevoegen: Rauwe en diepgevroren groenten voegen voedingsstoffen toe die ramen missen. Probeer erwten, wortelen, broccoli, uien en spinazie toe te voegen aan je ramen.

Eiwit toevoegen: Ramen bevat weinig eiwitten, dus het toevoegen van eieren, kip, varkensvlees en tofu zal het eiwit verhogen en ervoor zorgen dat het langer meegaat.

Dat gezegd hebbende, als je af en toe iets eet dat niet gezond is, kun je maar beter belachelijk lekker zijn.

Een geweldig recept voor sesamnoedels met ramen. Ik zeg meestal niet: “Dit is verschrikkelijk voor je, maar hier is een geweldig recept.” Of misschien doe ik het niet vaak genoeg.

Naast de donuts voor het ontbijt is er ook ijzer. Het was heerlijk.

Zie je, ma, geen smaakmakers!

Sesam noedels

Deze decadente snack is klaar in de tijd die nodig is om de noedels te koken.

Portie: 2

materiaal

1 pakket ramen, kruidenpakket verwijdering

1 eetlepel kokosolie of boter

1 stuk knoflook, fijngesneden

1/2 theelepel gember, fijngehakt

1 kopje paksoi of spinazie, plakjes

1 eetlepel zoutarme sojasaus

1/2 eetlepel bruine suiker

1 theelepel chili-knoflookpasta

2 eetlepels geroosterde sesamolie

1 groene ui, gesneden

1/2 theelepel geroosterde sesamzaadjes

procedure

Doe water in een pan en breng de noedels aan de kook. Voeg als het water kookt de noedels toe en laat 3 minuten sudderen. Hak de knoflook en gember terwijl het water warm is.

Verhit de koekenpan op middelhoog tot laag vuur. Voeg kokosolie of boter toe. Voeg, zodra het gesmolten is, knoflook en gember toe. Kook 1 minuut, voeg paksoi of spinazie toe en bak nog 1 minuut. Voeg sojasaus, suiker en chili-knoflookpasta toe en roer.

Haal de pan van het vuur en voeg sesamolie toe. Voeg de gekookte en uitgelekte noedels toe aan de braadpan, meng goed en bestrijk ze. Serveer met groene uien en sesamzaadjes.

Leave a Comment

Your email address will not be published.