Hoe maak je een grote barbecue met een klein budget?

Een van de beste delen van de zomer is het samenkomen met vrienden en familie voor een barbecue in de achtertuin. Maar hoe kom je op een feestje als de inflatie de voedselprijzen hoger zet dan de hete zomertemperaturen?

Je hoeft niet te vergeten om buiten de deur te koken. U moet zorgvuldig plannen om binnen uw budget te blijven. Hier zijn enkele tips om 20 mensen te helpen de beste zomersoiree te krijgen terwijl de kosten onder de $ 100 en zelfs $ 50 blijven.

Laten we beginnen met een voorgerecht. Gevulde eieren zijn een ouderwetse picknickfavoriet die een menigte kan voeden voor ongeveer $ 3. Pop je eigen popcorn en proef het met je favorieten voor slechts een paar dollar. Wortelen en selderij kosten slechts $ 1 of $ 2, en een zelfgemaakte dip voor in totaal $ 5, je kunt gemakkelijk koerdiet snijden en maken.

Het is niet verrassend dat vlees het duurste onderdeel van barbecueën is. Begrijp die eiwitten om je menu te starten. Dit geeft je een nauwkeurig idee van hoeveel geld je nodig hebt om de rest van de tafel te vullen.

Gelukkig zijn sommige geweldige, smakelijke grillopties zeer betaalbaar. Kippenbeenkwartieren zijn meestal minder dan $ 1. Sommige supermarkten stoppen het in een goedkope zak van £ 10, die 69 cent per pond kost, en een menigte van 20 mensen kan bedienen voor $ 14. Het huidige probleem is beschikbaarheid.

Het vaste kookproduct, hotdogs, is een andere goedkope optie. Voordeliger dan hamburgers, kindvriendelijker dan spareribs en het makkelijkst te grillen. Hé, sommige mensen branden liever een beetje. Koop Frank en Vans in de uitverkoop en je kunt $ 14 uitgeven. Kruiderijen kunnen het met een paar dollar verhogen.

Bijgerechten kunnen duur zijn om te kopen in de deli of snackpaden, maar sommige van de meest klassieke picknickbijgerechten zijn goedkoop en gemakkelijk helemaal opnieuw te maken.

Hak een redelijk geprijsde kool fijn en meng deze met een azijndressing om een ​​rijke koolsalade te maken voor een lage prijs van $ 3. Aardappelen, vooral roodbruin, zijn goedkoop. Eieren zijn duurder geprijsd, maar nog steeds redelijk geprijsd. Gooi ze met een beetje mayonaise en je vult de aardappelsalade voor ongeveer $ 6.

Dan zijn er bonen. Je kunt beginnen met gedroogde bonen en minder dan $ 2 uitgeven aan vegetarische gebakken bonenschotels in grote hoeveelheden. Voeg een worst of echt spekzakje toe om het dikker te maken voor een totale prijs van ongeveer $ 6. Of misschien is een salade met 3 bonen van jou. De makkelijkste salade om te maken. Voeg gewoon twee blikken sperziebonen, sperziebonen en kikkererwten toe en je kunt Italiaanse dressing gebruiken om een ​​mooie kom te maken voor een lage prijs van $ 5.

Verse maïs is misschien de beste optie, afhankelijk van beschikbaarheid en verkoop, maar veldsla’s kunnen zelfs goedkoper zijn. Een grote zak bevroren maïs kan een pittige smaak krijgen met slechts een pot verse uien, paprika’s, tomaten of salsa die er al mee is gemengd. Als je het een nacht laat staan, kun je groenten vragen voor slechts $ 7.

Dan is er het dessert. De gemakkelijkste en meest aangename optie schreeuwt de zomer. Koop een watermeloen, koel hem perfect als ijs en wig hem in. Meloenen worden momenteel verkocht voor een lage prijs van $ 4 per stuk. Kinderen kunnen zich ook verheugen in de vriezer pop van plastic buizen die verkrijgbaar zijn tegen lage winkelprijzen.

Als je iets uitgebreiders nodig hebt, kies dan cupcakes. Het is gemakkelijker te versieren dan een grote cake en heeft een ingebouwde toverdrankcontrole. Met cakemix en ingeblikt glazuur, kijk je naar ongeveer $ 5. Vanaf het begin kan het zelfs nog minder zijn, waardoor er ruimte is voor meer fantasie dan alleen vanille.

En het brengt ons een koopje. Limonade is perfect voor alle leeftijdsgroepen. Maak het helemaal opnieuw met citroen en suiker, of maak een snelkoppeling met een mix. Beide methoden zijn redelijk geprijsd. Elke zak citroen en suiker kan je publiek hydrateren voor slechts $ 5. Met een bus met suikervrije drankmix kan 3 gallons minder dan $ 2 kosten.

Misschien wil je genieten van een paar drankjes voor volwassenen. Blijf bij een grote alcoholstoot om te besparen terwijl je uitgeeft. Meng fruitpunch en limoen-limoensoda met wodka – zeker niet goed – en je kunt een leuke optie hebben voor een lage prijs van $ 10.

Tip: Gebruik lichtgekleurde drankjes die qua kleur anders zijn dan kinderdrankjes. Zo voorkom je dat kleine kinderen per ongeluk iets drinken en dat tieners over het hoofd worden gezien en een deel van het rood in de limonade sluipen.

Al met al komt je feest binnen voor $ 96. Stroomlijnen met een of twee opties voor voorgerechten, hoofdgerechten, bijgerechten en desserts kan het totaal verlagen tot $ 47. Dit is een goede optie als je een menigte van 20 hebt met veel jonge kinderen.

Maar de beste manier om geld te besparen op een feestje in de achtertuin, is door deze zelf mee te nemen en de kosten te spreiden. Gastheren kunnen een hoofdgerecht en drankje krijgen voor in totaal $ 48 en andere gasten vragen om een ​​bijgerecht en dessert in te vullen.

Wat uw opties ook zijn, het belangrijkste is om een ​​manier te vinden om te genieten en geld te besparen.

Lori Falce is een Tribune Review Community Engagement Editor. U kunt contact opnemen met Lori via [email protected]

Leave a Comment

Your email address will not be published.