Hoe maak je het beste recept voor matchaboter

LOm eerlijk te zijn, zodra de wekker gaat, komen er twee gedachten bij me op. begin, Hoe snel kan ik op de snooze-knop drukken?En ten tweede, Hoe snel krijg ik cafeïne in mijn systeem??? Nou, we hebben het nieuws, mensen, en het komt in de vorm van een recept dat heerlijk genoeg is om * daadwerkelijk * je geliefde op elk goddeloos moment uit bed te trekken. Oh, het is ook cafeïnevrij.

Serieus, het enige dat tussen jou in staat en wakker wordt in een zon- en regenboogstemming is deze dromerige, romige matchaboterbatch. Het geeft je je ouderwetse ontbijttoast en je hele ochtendroutine, TBH – een langverwachte mod die het verdient. Het beste gedeelte? Dit recept voor heldere jade en groene matchaboter duurt een paar seconden om te bereiden. Dankzij de infusie van groene thee, die rijk is aan antioxidanten, zit het boordevol gezondheidsvoordelen.En voor onze plantaardige vrienden hebben we veganistisch opgenomen in plaats van (Ahem) uitbreiden Vreugde voor iedereen.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van matchaboter?

“Matcha is rijk aan antioxidanten en bevat een hoog gehalte aan epigallocatechinegallaat, ook bekend als EGCG. Het is een verbinding die wordt geassocieerd met het verminderen van ontstekingen en het verminderen van het risico op kanker. [and] Het bevat theanine, een aminozuur dat kan helpen stress te verminderen, “vertelde de geregistreerde diëtist Tracy Rockwood Beckerman RD eerder aan Well + Good.

Boter is niet bepaald de hoogste rang als het gaat om nutriëntendichtheid, maar volgens geregistreerde diëtisten Brigitte Zeitlin, RD, is een matige inname van boter, zoals het grootste deel van het leven, prima. “”[Butter is] Het is een soort verzadigd vet, dus ik wil gewoon weten hoeveel ik in totaal gebruik, “vertelde Zeitlin eerder aan Well + Good. Volgens de American Heart Association is de aanbevolen inname 13 gram verzadigd vet per dag. Om het overzichtelijk te maken, bevat een eetlepel ongezouten boter ongeveer 7 gram verzadigd vet. “Een matige hoeveelheid verzadigd vet, zoals gevonden in boter, maakt deel uit van een gezond dieet, en boter bevat voedingsstoffen zoals in vet oplosbare vitamines”, zegt Jessica Titchenal, een klinische voedingsarts. , DCN, MS, CNS, CN zijn het daarmee eens .

Matchaboter maken, ontbijt wist ik niet

Het recept is niet eenvoudig.Alles wat je nodig hebt is matcha en boter, en Presto, Er is een schonere toasttopper dan avocado. Maar voordat je het smeert, zijn er enkele eenvoudige richtlijnen om het best mogelijke matchaboterrecept te verkrijgen. Breng eerst de boter op kamertemperatuur om onverwachte armtraining en ongemakkelijke textuur te voorkomen. Kies vervolgens voor ongezouten boter. Hierdoor heb je meer controle over de smaak van het gerecht. Kies ten slotte matcha van hoge kwaliteit en geniet van de meeste gezondheidsvoordelen.

Dus hoe eigenlijk succes? Deze Instagram-video van @ceremonymatcha vereist 4 eenvoudige stappen om een ​​boeiende spread te creëren. Begin met het malen van ongezouten boter op kamertemperatuur en besprenkel de matcha van ceremoniekwaliteit met een vork tot het glad en romig is. Klop vervolgens je favoriete brood, wafels, pannenkoeken of wat je hartje begeert. We zijn eerlijk. Bestrooi tot slot met honing en schilfers zeezout. * Kus van de chef. *

Als je een tandje bij wilt zetten, hoe maak je samengestelde boter?

Als je een beetje extra voelt en wilt pronken met de vaardigheden van je chef-kok, verander dit recept dan in samengestelde boter. Dit is een Franse techniek om boter in houtblokken te rollen. Dit maakt het nog makkelijker om restjes op te slaan en te splitsen. .. Terwijl de matchaboter nog zacht is, breng je het over naar een groot perkamentpapier. Gebruik een spatel om een ​​bijna uniforme lijn in het midden van het vel te vormen, zodat er aan alle kanten voldoende ruimte overblijft.

Vouw vervolgens de bovenkant van het papier over de boter, lijn het uit met de onderkant en duw het perkamentpapier in de boter. Terwijl u de onderkant van het papier op het aanrecht houdt, gebruikt u iets met een harde, rechte rand (zoals een bakplaat) om de boter voorzichtig weg te duwen om een ​​stevig, uniform blok in het perkament te vormen. Eenmaal in de gewenste vorm, plak je het papier rond het cadeau en draai je de randen als een Tootsie Roll-snoeppapiertje.

Hoe vegan matcha “boter” te maken

Matcha boter
Foto: Die Veganistische Babe

Van deze romige spread een vegan-vriendelijk recept maken, gaat verder dan eenvoudig en smaakt net zo goed. In plaats van de gewone boter te gebruiken die nodig was in het vorige recept, vervang je deze door je favoriete plantaardige alternatief. Of, als je wat extra tijd in de keuken wilt doorbrengen, steek dan je mouwen op om helemaal opnieuw veganistische matchaboter te maken. Het matcha-boterrecept met vijf ingrediënten van deze vegan babe is een veganistische variant van matchaboter boordevol eiwitten en energieboosts, vermengd met geroosterde cashewnoten, matchapoeder, vanille, ahornsiroop en een vleugje zout.

Matcha boter recept

Opbrengst 1/2 kop

materiaal
1/2 kop ongezouten boter
1 eetlepel rituele matcha
Honing, voor lichte regen (optioneel)
Vlokvormig zeezout voor garnering (optioneel)

1. Breng de boter op kamertemperatuur. Strooi matcha op de boter en gebruik de achterkant van de vork om de ingrediënten glad en romig te malen.

2. Smeer de boter op het brood naar keuze en bestrooi met honingdruppels en schilfers zeezout.

Nog steeds niet tevreden met de matcha-fix? Hier is wat meer met groene thee doordrenkte inhoud:

Hallo! Je ziet eruit als een liefhebber van gratis training, hypermoderne wellness-merkkortingen en exclusieve Well + Good-content. Meld je aan voor Well +de online community van Wellness Insider, en maak direct uw beloningen vrij.

Leave a Comment

Your email address will not be published.