Hoe organiseer je de goedkoopste zomerbarbecue (en ontplof je nog steeds)

Ben je klaar om buiten te zijn met je vrienden, maar heb je geen zin om een ​​fortuin uit te geven? Wij ook. Zo doet u het binnen uw budget:

Hotdogs, hamburgers, veganistische kebabs, gebakken maïs … de lijst met heerlijke gerechten uit de achtertuin om deze zomer van te genieten gaat door, en we zijn klaar om te vieren met vrienden en geliefden … Inflatie is de hoogste in 40 jaar We zijn allemaal klaar om samen te komen en weer een feestje te bouwen, met de perfecte ingrediënten voor de barbecue in de achtertuin, ongeveer 15% hoger dan vorig jaar rond deze tijd.

Maar alles kost meer, en zelfs als je budget krap is, is het mogelijk om iets leuks te plannen zonder een fortuin uit te geven. Hier is een overzicht van hoe je een perfecte barbecue in de achtertuin plant met een budget voor 2022:

DIY decoratie

Sfeer is een belangrijk onderdeel van elke bijeenkomst, waaronder playlists en menu’s, maar ook decoraties. Als je naar je plaatselijke feeststad gaat, kan het snel duur worden – wegwerpfeestbenodigdheden zijn echt opgeteld. De rally wordt buiten gehouden, dus je kunt de decoratie eenvoudig houden en zelf klussen. “Laten we planten en bloembedden laten fungeren als de natuurlijke achtergrond van de verzamelplaats”, zegt hij. Michelle JacobikPersoonlijke financiële deskundige.

Versier je tafel met varens, bloembedden, snijbloemen, stenen en al het andere dat je in je achtertuin vindt. Heeft u een “houten” achtertuin? Dat is ook goed! “Ga naar je plaatselijke discountwinkel of bezoek de sectie Target Dollars om leuke, budgetvriendelijke decoraties te vinden”, zegt Jacobic. Fleur je omgeving op met goedkope stoffen, kleurrijke kussens en accessoires. “Vergeet niet dat je een deel van het binnenmeubilair eruit kunt halen. Het voegt een cool element toe aan de sfeer en houdt je budget intact”, zegt Jakobik.

BYOC

Gelieve een koelbox mee te brengen. ernstig. De meeste gasten kunnen genieten van IPA, wijn, selzer met spikes en sterke drank zoals ze willen. Dus waarom zoveel geld uitgeven om het iedereen naar de zin te maken? Probeer dit jaar niet eens de verschillende drankjes te laten stromen.

“Laat uw gasten hun eigen drankjes meenemen en krijgen wat ze willen”, zegt Jacobic. Niet-alcoholische opties zijn onder meer het maken van ijsthee en limonade, of het toevoegen van fruit zoals komkommer, munt en sinaasappel om toe te voegen aan het traditionele kraanwater. (En “injecteren” betekent het in stukjes hakken en toevoegen aan de kan. Je zult versteld staan ​​hoe elegant het eruit ziet!) Voeg bessen en druiven toe aan de dranktafel en versier deze. Drankjes kunnen worden geserveerd aan de dispenser (je hebt hen) en je feest heeft de hipste bar van de stad.

Binnenhalen is niet alleen goedkoop – het is ook ongelooflijk populair

Keto. glutenvrij. Veganistische pareo. De lijst met maaltijden die je vrienden en familie misschien eten is enorm. Wat me onlangs opviel bij HerMoney is dat iedereen graag verantwoordelijk is voor het brengen van eten naar het feest. Ze moeten minstens één “veilig” ding eten. “Organiseer een zomerfeest om zelf mee te nemen en laat gasten hun favoriete voorgerechten, hoofdgerechten of desserts meenemen”, zegt Jacobic.

Als u niet weet wat uw gasten meebrengen, kunt u het eten toewijzen op basis van uw punctualiteit. ernstig. We weten welke gasten waarschijnlijk op tijd of vroeg aankomen. Vraag die mensen om de app mee te nemen. Evenzo hebben sommige mensen de neiging om te laat te verschijnen. Momenteel ben ik verantwoordelijk voor het dessert.

Lees meer: ​​Hoe organiseer je een Galentin-feestje binnen je budget

“Dit houdt de zaken in beweging en houdt de voedselkosten laag”, zegt Jacobic. Dit voegt veel veelzijdigheid toe aan de tafel. Wilt u een element van plezier toevoegen aan uw bijeenkomst? “Nodig gasten uit om items mee te nemen die beginnen met de eerste letter (of laatste letter) van de naam!”, Zegt Jakobik.

Breid de ingrediënten verder uit

Overweeg een item aan te bieden dat duurdere materialen kan uitrekken. Bijvoorbeeld: “In plaats van een caprese salade te maken met verse mozzarella kaas, wat vrij duur is per persoon, maken we een caprese pastasalade die over de pasta kan worden verdeeld door minder kaas te gebruiken”, aldus de oprichter. zegt Christine Pitman. COOKtheSTORY Wanneer Koken.. Evenzo, in plaats van geassorteerde gerookte zalm, dip gerookte zalm. Gebruik goedkope roomkaas en zure room om een ​​kleine hoeveelheid gerookte zalm te verspreiden.

Als je zo begint te denken, is het heel gemakkelijk. “Ik wil een biefstuk, maar het is te duur voor zes personen om afzonderlijk een biefstuk te maken, dus maak een steak fajita met veel goedkope toppings zoals geraspte sla, zure room, paprika en uien”, zegt Pittman.

Of, als je ribben wilt maar de rug van je baby te hoog is, probeer dan pulled pork. Naast het trekken van varkensvlees, strekt het varkensvlees uit door goedkope toppings aan te bieden zoals Amerikaanse kaas, gesneden augurken, ijs, dun gesneden tomaten en vrij verkrijgbare gepekelde Giardiniera.

En als de grill op je agenda staat…

“Ik ben dol op het maken van goedkope stukken kip voor op de barbecue”, zegt Pittman. Je kunt veel kippendijen krijgen, niet veel geld. “Voorkoken en dan vlak voor het opdienen op de grill ploffen, kan er ook voor zorgen dat de kip volledig gaar is”, zegt Pittman. De roze kleur in het midden zou zonde van het geld zijn als niemand kip zou eten. Goede vleesrecepten besparen geld en laten mensen genieten van heerlijk bereide maaltijden.

Houd er ook rekening mee dat voor velen een goede barbecue draait om de zijkanten en mensen helpt de gerechten tegen lage kosten te vullen, zegt Pittman. Met andere woorden, er is een economische reden dat aardappelsalade, macaronisalade en koolsalade altijd op de barbecuetafel staan.

En als het erom gaat welk vlees je moet kiezen, is de beste manier om met een beperkt budget te grillen om goedkopere vleesfilets te kiezen, zegt Andrew S. Turnipseed, kookdirecteur bij Grilla Grills. Dit betekent wijzigingen aanbrengen in hele kip, kippendijen, drumsticks, etc. in plaats van de duurdere kipfilets.

Een andere goede manier is om flanksteaks, roksteaks en hangersteaks te gebruiken in plaats van de duurdere “mainstream” -snitten zoals filet mignon, stripsteaks en ribeye. Gegrilde worstjes zijn altijd populair en zijn meestal prijsvriendelijk. Of, volgens Turnipseed, worden vaak karbonades met bot verkocht, en je koopt karbonades met bot om de grill vochtig te houden dan karbonades zonder been.

Een geweldige manier om vlees te maximaliseren, is door een cabob te serveren. “Ik ben dol op cabobs omdat ze heerlijk zijn, leuk om te serveren, gemakkelijk te grillen en er groot uit te zien wanneer ze worden geserveerd!” Zegt Turnipseed. Uw gasten zullen vol zitten, maar u kunt de hoeveelheid voedsel die u serveert zorgvuldig controleren. Dit is vooral belangrijk bij het serveren van vlees. Kortom: “Spies een paar stukken vlees aan een spies en voeg de rest toe aan de groenten, en je verliest je shirt niet als je probeert om elk van hen het meeste eiwit te geven.” Klinkt als een barbecue-overwinning voor ons.

Harmonie details:

van toepassing zijn: We transformeren onze relatie met geld in één vrouw tegelijk. Abonneer u nu op HerMoney.

Leave a Comment

Your email address will not be published.