Houd je van paddenstoelen?Probeer dit heerlijke gefrituurde recept met paddenstoelenpeper van Saran Shugoira

Als je erover nadenkt, zijn er maar weinig dingen die je niet lekker vindt in paddenstoelen. Rijk aan antioxidanten en vitamine D. Champignons ondersteunen gewichtsbeheersing en bevorderen de stofwisseling. Je kunt het op de markt kopen en voor een lange tijd bewaren, zelfs als je het later gebruikt. Het beste van alles is dat champignons heerlijk zijn als ze op de juiste manier worden gekookt met kruiden en andere zelfgemaakte ingrediënten. Op Instagram deelde chef-kok Saran Shugoira een receptvideo van “Mushroom Pepper Fly” met rinkelende lippen. Het is een vurige combinatie van goede paddenstoelen en masala. Probeer dit thuis te maken, en je zult ervan genieten.

(Lees nog eens: Tandoori-champignons, champignonsamosa’s, enz.: 5 Champignonsnackrecepten die u moet proberen)

Wat betreft het bijschrift: “Pepper Fried Masala kan worden gebruikt voor champignons, kip en jackfruit! Wat je maar wilt!”

materiaal:

Gewokte champignons en peper

1) Champignons (schijfje) 1 pakje

2) Zilla-2 kopjes

3) Peperkorrels-3 eetlepels

4) Korianderzaad-1 el

5) Ghee-1 kop

6) Knoflook (gehakt) – 1/2 eetlepel

7) Gember (gehakt)-1 inch

8) Uien (plakken) -2

9) Groene pepers (plakjes) – 1

10) Kerrieblaadjes

Zout naar smaak

Bak tot ze goudbruin zijn

Zoals Saransh Goila liet zien, kun je als volgt champignonpeperfrietjes bereiden:

1) Snijd eerst de champignons in plakjes en leg ze apart.

(Lees nog eens: Wist je dat fel licht eten er lekkerder uit laat zien? Dat zegt onderzoek)

2) Voor speciale pepervlieg masala, neem Zilla, zwarte peperkegel en korianderzaad samen. Droog alles samen en klop het mengsel tot een grof poeder. U kunt dat doen met behulp van een vijzelstamper die thuis beschikbaar is. Zet het opzij.

3) Neem een ​​andere pan en verwarm hierin de ghee. Voeg een handvol kerrieblaadjes, gehakte knoflook en gember toe. Voeg gesneden uien en groene paprika toe. Voeg eventueel zout toe en bak tot het bruin is.

4) Voeg champignons toe aan de bereiding en kook op hoog vuur. Pas de kruiden aan. Voeg de speciale peper gebakken masala toe en bak deze ongeveer 1 minuut mee met water. Klaar om champignons en peper te roerbakken.

kijk alsjeblieft:

Saransh Goila deelt vaak geweldige kookreceptvideo’s die gemakkelijk te bereiden zijn en die je zullen helpen wanneer je honger hebt. Hij deelde ooit een recept voor honing-chili kamakudi gemaakt van lotusstengels. Neem hiervoor de geschilde en in plakjes gesneden lotusstengels. Spoel de plakjes af met water, bedek ze met maizena en bak ze aan. Maak een saus met sesamolie, gehakte gember, gehakte knoflook, rode peper, rijstazijn, gochujang, sojasaus en peperkorrels. Neem ongeveer 30 ml whisky en flambeer. Voeg plakjes Kamal Kakudi toe aan de saus en meng goed. Voeg honing toe en meng goed. Doe er sesamzaadjes op.

Vergeet niet om deze recepten te proberen de volgende keer dat je honger hebt.

Leave a Comment

Your email address will not be published.