Ik probeerde drie rotisserie-kippen die ik over de toonbank kocht, maar de beroemde vogel van Costco was niet vergelijkbaar met de beste.

We vergeleken Whole Foods, Costco en Safeway rotisserie chicken.Chelsea Davis

  • Vergeleken met 3 rotisserie kippen van CostcoSafeway en Geheel Voedsel.

  • Whole Foods-kip was droog en niet sappig, dus ik was niet onder de indruk.

  • Safeway’s rotisserie-kip was mijn favoriet omdat het zo heerlijk en zo mals was.

De schrijver heeft een Costco rotisserie kip.Je kunt de vloeistof zien op de bodem van de plastic bak waar de kip in zit

Ik was opgewonden om de grootste Costco-kip te eten.Chelsea Davis

ongedefinieerd ongedefinieerd

Ik begon met Costco’s £ 3 beest.

Grote hele rotisserie kip in een zwarte container op een witte tafel

Deze rotisserie-kip was geweldig.Chelsea Davis

De grootte van deze rotisserie-kip was behoorlijk verbazingwekkend in vergelijking met andere vogels. Dat gezegd hebbende, Costco’s drie-pond vogel stal nogal wat voor slechts $ 4,99.

Costco’s rotisserie-kip is ook geweldig.

Betaalbare kip is een enorme hit bij klanten, dus de financieel directeur van Costco, Rich Galanti, zei dat Costco’s brutowinst op vogels 30 miljoen dollar per jaar bedroeg door voor minder dan $ 5 te verkopen. Hij zei naar verluidt bereid te zijn $ 40 miljoen te verliezen. ..

Maar ik was sceptisch over sommige materialen.

Costco rotisserie kip zit op een witte tafel met het Kirkland-label op de voorkant

Op het label stond dat Costco-kip geen extra hormonen of steroïden had.Chelsea Davis

De andere kippen die ik probeerde hadden heel weinig herkenbare ingrediënten zoals zout, peper en kruiden, waar ik nog nooit van had gehoord, zoals natriumfosfaat en gemodificeerd voedselzetmeel.

Volgens Mashed is natriumfosfaat echter een additief dat helpt om vlees vochtig en vers te houden, en gemodificeerd voedselzetmeel wordt meestal gebruikt voor verdikking, stabilisatie of emulgering.

Een snelle zoektocht op internet bracht aan het licht dat deze vogels doordrenkt waren met een speciale zoutoplossing om smaak toe te voegen. Het kan ook het bestaan ​​van deze componenten verklaren.

Dat gezegd hebbende, de kip was redelijk goed.

De schrijver heeft Costco rotisserie kippenpootvlees

Het vlees zelf was mals en lekker.Chelsea Davis

Afgezien van sceptische opvattingen over de ingrediënten van Costco-kip, was het vlees goed gekruid.

Mijn voeten waren niet erg vochtig en ik was aan de enigszins droge kant, maar het was nog steeds goed. Mijn favoriete kippendij was altijd sappig en mals.

De borst was sappig en niet vochtig, maar het was nog steeds bevredigend aangezien dit deel van de kip de neiging heeft droog te zijn. De dichtheid was hoog en de smaak was goed.

Er gebeurde iets vreemds met mijn huid.

De schrijver heeft kipfilet met een vetlaagje onder de huid

Ik zag een tweede laag van wat lijkt op Costco kippenvet.Chelsea Davis

Het gouden uiterlijk van de kip was heerlijk, maar er leek een tweede laag vogelhuid te zijn. Ik weet niet wat dit was, maar het was niet erg goed.

Deze laag tussen de gouden laag en het eigenlijke vlees was bijna als een vetafzetting en was ongelooflijk onaangenaam.

De andere twee kippen hadden deze witachtige laag niet. Misschien heb ik een niet-ontplofte munitie gekregen – ik heb nog nooit iemand over dit probleem zien praten – maar deze huidlaag maakte de eetervaring niet aangenamer.

Over het algemeen waren de Costco-vogels heerlijk, maar niet helemaal correct.

De schrijver heeft Costco-kippenborsten.De schrijver heeft een stuk Costco kippendij

Costco-kip was prima, maar de prijs was onverslaanbaar.Chelsea Davis

Het vlees zelf, vooral de dijen, was vochtig, maar vettig en overdreven vochtig. De kip lekte ook meer overtollig sap naar de bodem van de container dan welke andere vogel dan ook.

Qua prijs verliest Costco-kip nooit. Qua smaak en textuur was het echter niet de beste rotisserie-kip die ik had. De smaak zag er onnatuurlijk uit.

Toch eet ik weer met een snuifje.

Vervolgens probeerde ik Whole Foods Chicken.

Kip aan het draaispit is verpakt in een doorzichtige groene plastic zak.Kippenpoten zijn aan elkaar gebonden

Dit was een heel verdrietige kip.Chelsea Davis

Om eerlijk te zijn, er was niets aantrekkelijks aan de Whole Foods Rotisserie-kip van $ 10,99, behalve dat het van eenvoudige materialen was gemaakt.

Ten eerste zat het in een zak zonder sap en zag het eruit alsof het gekreukeld was.

Ik was blij om te zien dat de kip van herkenbaar materiaal was gemaakt.

Kip aan het draaispit in een doorzichtige groene plastic zak. Aan de buitenkant bevindt zich een Whole Foods-label met een lijst met ingrediënten.

Ik wist wat elk ingrediënt op Whole Foods Chicken was.Chelsea Davis

Volgens het label is deze vogel van Whole Foods gekweekt zonder antibiotica of hormonen en waren de ingrediënten transparant: biologische kip, peper en zout.

Maar ik vond deze kip niet zo lekker.

De schrijver heeft Whole Foods Chicken Breast.De schrijver heeft kippendijen gegarneerd met kruiden

Whole Foods-kip was op zijn best middelmatig.Chelsea Davis

De kip was droog en het zwarte vlees was te gaar. De schil was in ieder geval knapperig en de kruiden met alleen zout en peper waren passend en bevredigend.

Dat gezegd hebbende, voor die prijs hoopte ik op een vogel van hogere kwaliteit.

Dit was een trieste, oververhitte kip die een tekort aan water had, maar het smaakte alsof het waarschijnlijk goed voor me was.

Uiteindelijk ben ik verhuisd naar Safeway-kip.

Rotisserie-kip zit in een zwarte bak op een witte toonbank

Safeway’s rotisserie-kip had een uitgebalanceerde smaak.Chelsea Davis

Deze kip was heerlijk. Het was beter dan Costco en Whole Foods-kip.

De vogel was redelijk geprijsd op $ 8,99 en was een hanteerbare maat voor rotisserie-kip onder de £ 2. De ingrediënten zijn logisch: zout, paprika, suiker, kurkuma, kip ingewreven met uien en knoflookpoeder en een natuurlijke rooksmaak.

Het vlees was sappig en mals door de hele vogel.

Het vlees was een beetje vettig en erg sappig.

De schrijver heeft Safeway-kippenborsten.De schrijver heeft een veilige kippendij

De kip op Safeway was vochtig.Chelsea Davis

Het vlees was sappig, sappig en erg vettig. Het was heerlijk en de schilkruiden was veruit mijn favoriet van de drie kippen. Ik hield ook van de licht rokerige en matig zoute vleeszoetheid.

Het dikke vlees was erg vochtig en had geen schroefdraad, en de dijen werden uit elkaar getrokken zoals het hoort, in plaats van draden of klodders zoals Costco-kip.

De borst was vochtig en had de zachte dichtheid die je van dit deel van de kip zou verwachten.

Over het algemeen was Safeway-kip mijn favoriet.

Drie rotisserie-kippen staan ​​opgesteld op een witte tafel. De kip helemaal rechts heeft een rode pijl,

Safeway’s rotisserie-kip had de beste huid, textuur en smaak.Chelsea Davis

Als je nog een rotisserie-kip nodig hebt, ga dan naar Safeway. De schil was zo lekker dat ik de kipbeet inpakte. Ik ben opgegroeid met het eten van deze rotisserie-kip, en nu weet ik waarom.

Het donkere vlees was zacht en vochtig, zonder de vreemde vochtigheid die bij sommige Costco-vogels wordt aangetroffen. Het was goed om elk ingrediënt in de lijst met vogels op Safeway te kunnen herkennen.

Het vlees heeft de textuur die kip zou moeten hebben, en het is geen draad of spons, maar een matig dicht, mals en dik vlees.

Lees het originele artikel van Insider

Leave a Comment

Your email address will not be published.