Kimchi gebakken rijst die maaltijden heerlijk maakt

Als je bekend bent met de Koreaanse keuken, dan ken je “Kimchi”. Een gerecht dat gebruik maakt van gefermenteerde groenten zoals wortelen, Chinese kool en radijs. U kunt genieten van verschillende smaken zoals knoflook, gochugaru en groene uien. Dit klassieke gerecht wint langzaam aan populariteit over de hele wereld. Afgezien van dit alles is kimchi erg voedzaam en gezond, het is goed voor de gezondheid van je darmen en je hart. Dus als je door deze beschrijving geïnteresseerd raakt in een voedingsmiddel, moet je het in je dieet opnemen.En een van de lekkerste manieren is kimchi gebakken rijst. Benieuwd naar recepten? Chef Guntas deelt een heerlijke versie van kimchi gebakken rijst op Instagram.

Over het bijschrift zei ze: “Kimchi is het hoofdingrediënt! Het kan elk gerecht letterlijk transformeren en het in een absoluut genot veranderen. Deze gebakken kimchi-rijst alleen al kan wat pit en kruidigheid toevoegen aan een sombere dag.”

materiaal:

1) Bakolie – 1 eetlepel

2) Knoflook (gehakt) – 1 eetlepel

3) Ui (gesnipperd) – 1 stuk

4) Wortel – 1

5) Kimchi (grof gehakt) – 3/4 el

6) Kimchi-vloeistof – 2 eetlepels

7) Rijst – 2 kopjes

8) Gochujang 1 eetlepel

9) Lichte sojasaus – 1 eetlepel

10) Sesamolie – 2 eetlepels

11) Rijstazijn – 1 eetlepel

Hoe maak je kimchi gebakken rijst?

1) Hak eerst de kimchi fijn. Dat terzijde.neem nu Kadai, verwarm er wat frituurolie in. Voeg fijngehakte knoflook, groene uien, wortelen en eigenlijk elke groente naar keuze toe. Goed mengen.

2) Voeg vervolgens kimchi (grof gehakt), gochujang, sojasaus, sesamolie, rijstazijn en kimchiwater toe. Meng alles goed. Voeg de resterende witte rijst eraan toe.

3) Voeg gehakte groene uien toe. Goed mengen. De kimchi nasi is klaar.

4) Chef Guntas zei dat je er ook groenten op kunt leggen en sesamzaadjes kunt gebruiken als garnering.

Daarnaast noemt de chef ook enkele belangrijke tips die je zullen helpen bij het bereiden van deze rijst.

1) Gebruik voor de perfecte kimchi-gebakken rijst een nacht overgebleven rijst uit de koelkast. Daar is dit recept het beste voor.

2) Gebruik kimchi-sap om meer smaak aan je recept toe te voegen. Voegt een fluweelzachte textuur toe aan gebakken rijst.

(Lees ook: Gebakken rijst met ei en champignons: je zult genieten van je favoriete Chinese gerecht met deze nieuwe avatar)

De volgende keer dat je thuis rijst over hebt en de gebruikelijke rijst beu bent, probeer dan deze extravagante kimchi-gebakken rijst te maken. je zult het geweldig vinden

Leave a Comment

Your email address will not be published.