Laat jezelf aan de koelte: Peach-Yoghurt Ice Pop

Tijdelijke aanduiding terwijl de actie van het artikel wordt geladen

Dit artikel is voor het eerst gepubliceerd in juni 2015.

Zelfgemaakte ijslolly’s waren populair, zelfs toen hun ouders kinderen waren. Ze gebruikten waarschijnlijk ijsbakjes, maar nu hebben ze vormen in de vorm van sterren, raketten en zelfs stripfiguren. En de recepten van vandaag zijn interessanter (en lekkerder) dan het invriezen van sinaasappelsap of limonade. Ik vond een fruitige en romige in Jessica Fisher’s “100 Best Juices for Kids”. We hebben ijslolly’s met perziken gemaakt, maar je kunt dit recept ook proberen met je favoriete bessen. Hoe dan ook, ze zijn een kleurrijke en gemakkelijk te maken traktatie voor warme zomerdagen.

Zorg ervoor dat u rijpe perziken gebruikt.

Er is een resterende honingsiroop die kan worden gebruikt om limonade of ijsthee te zoeten. In een gesloten verpakking enkele maanden houdbaar.

hulpmiddel: Pot, schroblepel, scherp mes, snijplank, 2 kommen, blender of keukenmachine, 1/4 kopje ijslollyvorm

Oefen tijd: 20 minuten

totale tijd: 1 uur 20 minuten

Ijslolly’s kunnen tot enkele maanden worden ingevroren.

1/2 kopje gewone, normale of magere yoghurt

Doe honing en water in een kleine pan en verwarm op middelhoog vuur. Kook ongeveer 5 minuten, roer tot de honing smelt en de randen van het mengsel nauwelijks schuimen. Laat afkoelen voordat u het overbrengt naar een container met een goed gesloten deksel. Koel tot gebruik.

1.1. Doe ijsblokjes en koud water in een kom.

2.2. Kook de pan met veel water op hoog vuur. Snijd met een klein, scherp mes voorzichtig de grote “X” op de bodem van elke perzik en laat deze voorzichtig in het water vallen. Wacht 20-30 seconden en gebruik dan een schuimspaan om het fruit over te brengen naar een ijsbad. Wacht 10 seconden alvorens af te tappen. Je zou de losse perziken moeten kunnen schillen (of je kunt een tafelmes gebruiken om het werk te voltooien).

3.3. Snijd de perzik doormidden. Gooi de pit weg.

4.4. Houd je hand boven een kleine kom en pers 1/2 citroensap in je hand. Terwijl het sap in de kom valt, werkt het als een zeef en vangt het de zaden op. Gooi de zaden weg.

5.5. Meng de helft van de geschilde perziken, 3/4 kop gekoelde honingsiroop en 1 eetlepel citroensap in een blender of keukenmachine. Mix of pureer tot een gladde massa. (Als je nog citroensap over hebt, bewaar het dan voor een ander doel.)

6.6. Doe yoghurt en honing in een kleine kom en roer.

7. Giet perzikpuree in elke ijslollyvorm en vul ongeveer een derde. Schep voorzichtig een deel van het yoghurtmengsel in elke ijslollyvorm om een ​​tweede laag te creëren. Roer de resterende perzikpuree om en verdeel in vormen om voor elk een derde laag te maken.

8.8. Steek de stok of het handvat erin. Bevries gedurende 1 uur of tot het gestold is. Om te serveren, moet je misschien de bodem van de vorm een ​​paar seconden onder warm stromend water houden om de pops los te maken.

Voeding | Per pop (met magere yoghurt): 70 calorieën, 1 g eiwit, 17 g koolhydraten, 0 g vet, 0 g verzadigd vet, 0 mg cholesterol, 10 mg natrium, 0 g voedingsvezels, 16 g suiker

Een recept getest door Toni L. Sandys.E-mail uw vraag [email protected]..

Leave a Comment

Your email address will not be published.