Maak de zomer gemakkelijker met deze recepten uit Oklahoma | Dineren

De zomer begon officieel in Oklahoma, zoals de recente hitte-index van meer dan 100 graden Celsius laat zien. Maar zelfs de soms barre zomerhitte van Oklahoma kan de behoefte om samen te komen met vrienden en familie om te genieten van elkaars gezelschap of van het eenvoudige en bevredigende eten niet kalmeren.

Zo simpel als hotdogs in de Verenigde Staten, maar weinig voedingsmiddelen zijn nauw verwant aan de zomer. De basis van Frankfurt met mosterd en relish is prima, maar overweeg om Made In Oklahoma-ingrediënten te gebruiken om de keuken van je volgende zomer op smaak te brengen.

Probeer bijvoorbeeld Made in Oklahoma-hotdogs zoals Schwab’s en Bar-S, en een verscheidenheid aan Mountain View Meat Company-worsten zoals Andouille-worsten, rookworsten en cheddar-jalapeno-worstjes.

Overweeg voor toppings Sekel-mosterd, JM-champignons, Suan-pepersaus en gelei, barbecuekruiden, sauzen en meer.

Mensen lezen ook…

Een van de populairste trends in entertainment is het maken van charcuterie- of relishborden. Dit is een slimme reeks gezouten vlees, kaas, gedroogd fruit, augurken, enz. verkrijgbaar bij leden van de MIO Coalition.

Limonade en aardbeien zijn een klassieke zomersmaak die past bij een heerlijk dessert doordrenkt met aardbeienlimonadesiroop.

Ga voor meer informatie over MIO Coalition-leden, inclusief waar u het product kunt krijgen, naar miocoalition.com.

Diverse hotdogs

10 Slice Bar-S Chic Cut Bacon

¼ Cuphead Country Bar-BQ Bron

Jalapeno roomkaassaus:

1 (8 oz) pakket roomkaas, zacht

1/4 theelepel head country kampioenschapskruiden voor alle doeleinden

1 Jalapeno, gezaaid en fijngesneden

1. Wikkel de hotdog in spek. Pools met head country saus. Grill in een buiten- of binnengrillpan.

2. Meng roomkaas, mayonaise en head country kruiden tot een gladde massa. Roer met jalapeno.

3. Besmeer het brood met jalapeno roomkaassaus. Vul het brood met een hotdog omwikkeld met spek.

1 eetlepel rijstazijn

1 el Sriracha rode pepersaus

½ Kopje Scotch Bonnet Pepper Relish

¹⁄³ Kopje fijngesneden wortelen

¹⁄³ Kopje gehakte koriander

2 eetlepels pindakaas

2 theelepels Sriracha rode pepersaus

1. Meng rijstazijn, rode pepersaus, sesamolie en suiker en meng goed. Proef en pas de kruiden naar behoefte aan. Voeg Scotch bonnet pepersaus, wortelen, komkommers en koriander toe. Bewaar het.

2. Om pindasaus te maken: Meng alle ingrediënten en mix tot een gladde massa. Eventueel gladstrijken met sojasaus of azijn.

3. Leg de gegrilde hotdog of worst in de pan. Leg de groentemix erop. Bestrooi met pindasaus, gehakte koriander en geroosterde pinda’s.

5 Mountain ViewMeatCompany Poolse Worst Link

5 eetlepels Sakel Gold Old Style Mosterd

4 eetlepels hoogland gezouten boter

1 (8 oz) Pakket JM Slice Paddestoel

1/4 theelepel versgemalen peper

½ kopje Scotch bonnet uienreserve van Suan

1. Grill de gepolijste worst en verdeel 1 eetlepel worstmosterd over elk van de 5 pannetjes.

2. Bak de pan en smelt de boter op middelhoog vuur. Voeg champignons toe en kook tot ze zacht en half gaar zijn. Voeg zout en peper toe, roer en meng. Voeg Suan’s Scotch Bonnet Onion Preserve toe aan de champignons en roer om te mengen.

3. Leg het paddenstoelenmengsel op elke gepolijste worst.

Gemaakt met Oklahoma Charcuterie Board

Southern Roots Sisters Diverse jam

Night Creek Farms Pecannoten

Sekel’s Oklahoma Gold Old Style Mosterd

Mountain View Meat Company Worst

1. Bepaal hoeveel diensten u aanbiedt. Kies een decoratief bord, een kleine houten plank of een grote schaal, afhankelijk van de grootte van je portie. Bedek voor drukte het blad van de tafel of bar met slagerspapier.

2. Snijd de kaas en het vlees in plakjes. Zoek kleine bakjes en opscheplepels om jam en mosterd te serveren en maak het bord interessanter.

3. Schik kaas, vlees, noten, fruit, jam en crackers zoals je wilt en voeg een zoete en smakelijke bite toe om het voor iedereen leuk te maken.

Southern Roots Sisters Aardbeienlimonade Varkenstaart

1 pot Southern Roots Sisters Strawberry Lemonade Jam

Gehakte aardbeien ½ kopje

1 container koele zweepslag topping

1. Verwarm de oven voor op 350 graden. Mix de citroencakemix, eieren, plantaardige olie en melk in een blender op gemiddelde snelheid gedurende 3 minuten. Giet de ingrediënten in een pan van 9 x 13 inch die is besproeid met antiaanbaklaag. Strooi de aardbeien over de taart. Als het kookt, zinken ze in de cake. Bak 35 minuten of totdat de tandenstoker die in het midden is gestoken schoon is.

2. Terwijl de cake nog uit de oven is, pak je de achterkant van de houten lepel en boor je gaten met een tussenruimte van ongeveer 5 cm door de hele cake.

3. Giet voor de vulling 3/4 van de aardbeienlimonade-jampot in een kom. Voeg 3 eetlepels heet water toe aan de jam en roer krachtig tot het gemengd is. Giet op de cake zodat de vloeistof door de gaatjes dringt. Laat het 1 uur afkoelen.

4. Om glazuur te maken, verdeelt u het bakje met opgeklopte topping over de cake. Laat de resterende aardbeienlimonadejam op de opgeklopte topping vallen en draai met een mes. Voeg indien nodig de opgeklopte toppings en jam toe aan een kom en meng, en laat de cake afkoelen op ijs. Versier de aardbeien naar wens.

Nu kijken: Vind 5: Wat te doen dit weekend

Leave a Comment

Your email address will not be published.