Maak van deze wereldmilieudag een comfortabele maaltijd met dit Sindhis pluche okra-recept

Er zijn verschillen in het voedsel dat je bevredigt, het voedsel dat je eet en opgroeit, en het voedsel dat je nu zou moeten eten. Er zijn te veel classificaties en het heeft mensen in de war gebracht. In feite moet u begrijpen wat het beste werkt voor uw darmen.

Als u gediagnosticeerd bent met Overgevoeligheid voor gluten, Lactose intolerantie En andere soortgelijke auto-immuunreacties weten dat het heel gewoon is en dat ze de suggesties van een arts of diëtist moeten volgen.

Nu kopen | Ons beste abonnement is nu voor een speciale prijs

Weet ook dat je kunt genezen met het voedsel dat je eet en verbouwt. Het volgen van een gluten- en zuivelvrij eliminatiedieet kan saai zijn. Kijken naar willekeurige recepten werkt mogelijk niet. Als u wordt geadviseerd bepaalde gierst in uw dieet op te nemen, doe dit dan ook met volwassen en gegeten voedsel. De sleutel hier is alternatieven en gematigdheid.

Het beste van Express Premium
premie
Tavleen Singh schrijft: Nog een ontsnapping in Kasjmir?premie
Express Survey – Deel 2 Klasse 5A Onderwerp: Wiskundepremie
Is de zon eindelijk ondergegaan in het Britse rijk? Koningin en Gemene...premie

bij Wereld Milieu Dag Laten we vandaag diversiteit omarmen en de tarwe- en rijstcyclus doorlopen om verder te kijken dan de diëten die ons niet langer dienen. Vergeet tegelijkertijd het voedsel niet dat ons tijdens ons groeiseizoen heeft getroost.

U kunt genieten van uw eliminatiedieet, gierstprotocol en alles wat u heeft geadviseerd met een paar wijzigingen in uw comfortabele dieet. Ik deel mijn favoriete zomertari. Omdat het alles heeft wat me nostalgisch en ook geruststellend kan maken.

Cindy Plush Okra Recepten, Gezonde Maaltijden, Gezonde Recepten, Comfort Maaltijden, Comfort Foods, Zelfgemaakte Bindy Cuisine, Wereld Milieu Dag, India Express Nieuws Bhindi dass – Een traditioneel Sindhi-gerecht gemaakt van okra-vulling. (Foto: Shalini Rajani)

In dit bindidas-recept hebben we tarwechapati (Indiase flatbread) vervangen door gierstchapati. Dit is een traditioneel Cindy gerecht gemaakt met okra vulling.

Ingrediënten (4 porties)

250 gram gewassen en gedroogde okra
・ 2-3 middelgrote uien Julian
・ Een of twee fijngehakte groene pepers
・ 1 inch geraspte gember
・ Twee fijngesneden middelgrote tomaten
・ 3-4 stukjes knoflook
・ 2 eetlepels korianderpoeder
・ Rode peper 1 tl
・ 1 theelepel kurkumapoeder
・ Proef steenzout
・ Gefrituurd voedsel uit koude olie

Methode

1. Dit gerecht is erg snel. Spoel de okra eenvoudig goed af en veeg hem droog met een theedoek. Knip het uiteinde van de okra af en maak een spleet over de hele lengte. Leg ze opzij als je klaar bent.

2. Meng voor de vulling alle kruiden (korianderpoeder, rode peperpoeder, kurkuma) en zout. Zorg ervoor dat je ze goed vult.

3. Verhit de olie in een diepe pan. Als het heet genoeg is, voeg je de uien toe en bak ze tot ze roze zijn. Je hoeft niet te wachten tot ze bruin worden. Dit is het algemene idee achter het woord “das” in de Sindhi-keuken. Je kunt er dasbindi, ronde kalebassen, aubergines en meer van maken.

4. Voeg na het bakken van de uien gember, knoflook, groene paprika en tomaten toe.

5. Wanneer het mengsel modderig wordt en er olie uit de zijkanten begint te komen, voeg dan okra-vulling toe. Roer alles goed door elkaar en zet het 10 minuten op laag vuur. Ga door met controleren en omdraaien. Zorg ervoor dat de groenten aan de onderkant niet verstopt raken en draai ze voorzichtig om met een spatel om te voorkomen dat de groenten breken.

6. Kookt meestal goed op laag vuur in 10-15 minuten. Je kunt overal mee combineren. Lekker met gierstroti, mangoschijfjes en Lehman (met melkzuur gefermenteerde citroen-augurken).

7. Geniet van deze maaltijd op een warme zomerdag. Als je veganist of lactose-intolerant bent, kun je deze maaltijd mooi maken met een Satsu-drank (geroosterde kikkererwtendrank). plezier.

Gezondheidsvoordelen

Okra bevat weinig calorieën, maar is rijk aan voedingsstoffen. Vitamine C in okra helpt een gezonde immuunfunctie te ondersteunen. Okra is ook rijk aan vitamine K, dat je lichaam helpt bloed te stollen. Antioxidanten zijn natuurlijke verbindingen die het lichaam helpen bij het bestrijden van moleculen die vrije radicalen worden genoemd. Okra is ook rijk aan antioxidanten.

Gecombineerd met gierstchapati en gierstrijst, volg je eenvoudig het gierstprotocol.

(Shalini Rajani is een gierstcoach en oprichter van Crazy Kadchi. Ze organiseert innovatieve kookworkshops voor gierst en glutenvrije zuurdesembakworkshops voor alle leeftijden.)

Volg ons voor ander lifestyle nieuws Instagram | twitteren | Mis Facebook en de laatste updates niet!

Leave a Comment

Your email address will not be published.