Mango Chamoyada Recept — Hoe maak je Mango Nada (Chamoyada)

Chamoyada is eigenlijk een zoete, zoute, zure en pittige Mexicaanse zomertraktatie. Chamoyada kan van een verscheidenheid aan fruit worden gemaakt, maar de meest populaire versie is gemaakt van mango, dus deze zonneschijn wordt soms “Mango Nada” genoemd.

Welk fruit je ook kiest, je moet altijd gemzen hebben, een felrode saus gemaakt van gepekeld fruit, kruiden, zout en suiker. De meeste commerciële gemzensauzen bootsen fruitelementen na met alleen suiker en voedselkleuring, en zijn vaak op voorraad en verkocht in dezelfde gangpaden als gebottelde hete sauzen.

Een ander ingrediënt dat nodig is om chamoyada te maken, is chili-limoenzout. Het meest populaire merk dat je misschien tegenkomt is Tajín. Gemzen zijn meestal packers, maar tagines maken het spannend. Deze twee toevoegingen spelen met de zoetheid van het fruit en geven elke hap een heerlijke zintuiglijke overbelasting.

Dit recept is maagd, maar sommige mensen houden een beetje van Chamoyada. Onze Mango Nada Sherbet gebruikt tequila, maar je kunt alles krijgen waarvan je denkt dat het werkt! Verander een beetje ananassap en drink een glas sterke drank of bier om een ​​beetje extra smaak aan je voeten toe te voegen. Als je geen ananassap bij de hand hebt, kun je in principe elke vloeistof gebruiken om de bevroren mango in een blender te roeren. Besprenkel sinaasappelsap, aardbeienlimonade en zelfs water met een eenvoudige siroop. Voor een meer tropische twist, probeer een primeur met mangonectar, passievruchtpuree of zuurzakvruchtenpulp.

Kies voor toppings indien mogelijk verse mangoblokjes, maar ontdooide bevroren mango is ook acceptabel. Snoeprietjes met tamarinde zijn volledig optioneel, maar als je ze kunt krijgen, sla dan de heerlijke garnering niet over! Als je klaar bent met het drinken van deze chamoyada, schrijf dan hieronder een reactie en laat ons weten hoe je het hebt aangepast.

Adverteren-Lees meer

opbrengst:

1


Portie

Voorbereidingstijd:

0

tijd

Tien

Minuten

totale tijd:

0

tijd

15

Minuten

2c.

Bevroren mangoblokje (ongeveer 8 ons)

1/2 theelepel

Fijn geraspte limoenschil

1 theelepel

(Of meer) Chili-limoenzout (zoals tajine)

1


Tamarinde snoeprietje (optioneel)

Deze materiaalwinkelmodule is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina. Mogelijk vindt u meer informatie over vergelijkbare inhoud op hun website.

  1. Mix de bevroren mango, ananassap, limoenschil, limoensap en honing in een blender tot een gladde massa.
  2. Giet het zout van gemzen en chili-limoen in aparte kleine borden. Week het glas in gemzen en vervolgens in chili-limoenzout om de randen te bedekken.
  3. 2 theelepels motregen. Shamoy de onderkant van het glas en giet de helft van het mangomengsel. Voeg nog 2 tl toe. Schenk de rest van de mangomix bij de zeem. Leg de verse mango en de overige 2 theelepels erop. Chamoi. Strooi indien nodig nog wat chili-limoenzout erover.
  4. Als je het gebruikt, bevestig dan een snoeprietje.

juni Xie

Deze inhoud is geïmporteerd uit {embed-name}. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud op hun website in verschillende formaten vinden, of u kunt meer informatie vinden.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door derden en geïmporteerd op deze pagina zodat gebruikers hun e-mailadres kunnen opgeven. Ga voor meer informatie over deze en soortgelijke inhoud naar piano.io.

Adverteren-Lees meer

Leave a Comment

Your email address will not be published.