Martha Stewart’s Crispy Crab Cake Twist Doubles met zeevruchten – SheKnows

SheKnows kan aangesloten commissies ontvangen als u een product of dienst koopt die onafhankelijk is beoordeeld via een link op onze website.

Goed gedaan, crabcake is een van de beste manieren om te genieten van de zoete, smakelijke en zachte smaak van sappig krabvlees. Als crabcake echter niet goed gemaakt is, kan het meer lijken op een kom vette broodkruimels dan op een delicate beignets met zeevruchten. Raad je wat voor soort crabcake de aperitiefkoningin Martha Stewart maakt?
Ja, het is een goede soort. Op Instagram deelde ze een krokante crabcake recept, heerlijk en simpel, maar bij een speciale gelegenheid dankzij de toppings van licht gebakken oesters en de verfrissende drie-ingrediƫnten tomaat en komkommer relish smaakt het goed genoeg.

Gerelateerd artikel

Shoppers zeggen dat Costco’s nieuwe chocoladebakkerij-items hun “ongekende favoriet” zijn


Voor het beste resultaat is het aan te raden om verse krabbrokken te gebruiken
, Niet ingeblikt. Het is een beetje extravagant, maar de smaak en textuur van de verse krab is het waard. Stewart beveelt Chesapeake Blue Crab aan in haar recept.

Lui geladen afbeelding

Met dank aan Ocean Legacy.

Krabben worden gemengd met klassieke crabcake-ingrediƫnten zoals broodkruimels, selderij, kruiden, mosterd en mayonaise, maar ze bevatten ook gehakte peperoncini-peper voor een nog pittigere kick.

Lui geladen afbeelding

Met dank aan Clarkson Potter.

De cake wordt gevormd, gekoeld en gebakken in 1/2 inch olie tot hij knapperig is. Bestrooi vervolgens de oesters (Stewart verwijst naar verse, gepelde en uitgelekte oesters) met gekruide bloem en bak ze knapperig.

Proef vervolgens snel gehakte tomaten, komkommers en peperoncini-sap. Dat is het geheim van het maken van een verfrissende topping voor een crabcake met veel rijk zout, samen met de koele textuur van verse komkommers en de zoetheid van zomertomaten. En niemand weet wie klaagt over het leggen van een bonusoester op een crabcake!

Lui geladen afbeelding

Met dank aan Divina.

Krabben en verse oesters zijn de hoofdrolspelers, dus haal de beste kwaliteit in huis. Of je nu je eigen lekkernijen maakt of gasten verwelkomt, het is de perfecte eenvoudige zomermaaltijd.

Bekijk de slideshow hieronder voordat je vertrekt.

Bekijk: Hoe maak je watermeloen-mangosalsa

Leave a Comment

Your email address will not be published.