Ontspannen barbecue in de achtertuin

De recepten van deze week zijn Supper Surprise, Corn Dip Appetizer en Strawberry Punch.

Genieten met vrienden rond de barbecue in de achtertuin is een leuke manier om een ​​warme lente- of zomeravond door te brengen.

Met voorbereiding kunnen barbecuemaaltijden een ontspannen ervaring zijn voor gasten en gastheren.

Het recept van deze week biedt drie ideeën voor het samenstellen van een hoofdgerecht, een aperitief en een drankje.

•••

Avondmaal verrassing

1 grote kippendij, met bot, met vel

1 gesneden kleine aardappel

1 gesneden kleine wortel

1 plakje ui

1 grote gesneden champignon

De smaak van zout en peper

BBQ kruiden dash

2 theelepels.boter

Leg de kip op een grote folie en bedek met groenten, kruiden en boter.

Vouw de bovenkant dubbel en duw de randen naar binnen om de folie te sluiten zodat het sap niet lekt. Bereid hetzelfde pakket voldoende voor om de grootte van de menigte aan te kunnen.

Leg op een rooster op hete barbecue houtskool, kip dons en barbecue gedurende 40 minuten. Draai de verpakking om met een tang en kook nog 20 minuten langer. Open een verpakking en kijk of de kip gaar is en de groenten zacht zijn. Het kan zijn dat je langer moet koken.

Als je klaar bent, open je voorzichtig de folie en voeg je een beetje barbecuesaus toe.

Opmerking: het pakket kan 25 minuten in een oven op 400 graden Fahrenheit worden gekookt en vervolgens worden verlaagd tot 350 graden Fahrenheit om de tijd in evenwicht te brengen.

•••

Mais dip voorgerecht

2/3 kopje maïsknabbel

1/2 kopje fijngehakte mozzarella-kaas

Pitabroodje 2 rondjes

3 eetl.zure room

3/8 kopje roomkaas, zacht

11 / 4 theelepels.Bieslook

1 stuk knoflook, gesnipperd

1 eetlepel.olie-

De smaak van zout en peper

Zet de grill hoog. Snijd elk pitabroodje in 6 partjes. Leg ze op een met folie beklede bovenplaat.

Doe gehakte knoflook en olie in een kleine kom en roer. Wrijf de partjes pitabroodje in met knoflookolie en breng op smaak met peper en zout.

Bak in het middelste rek 2-3 minuten goudbruin. Pas op dat u de wig niet verbrandt. Haal uit de oven en laat afkoelen.

Giet de maïs af en tik erop om te drogen. Roer door elkaar tot je de roomkaas, zure room, de helft van de bieslook en de helft van de kaas hebt gemengd. Voeg maïs toe en roer.

Verdeel het mengsel over een gelijkmatige laag ovenschaal. Strooi de resterende kaas over het mengsel. Bak 2-3 minuten tot het warm is en de kaas smelt, maar pas op dat het mengsel niet verbrandt.

Haal uit de oven en voeg gekoelde pitabroodjes toe. In plaats van pitabroodjes kun je ook dip crackers gebruiken.

•••

Aardbeienpunch

Een klein pakket.Bevroren aardbeien

Kan 1-12 ons limonade invriezen

1-19 ons kan ananas pletten

3-4 liter ginger ale

Mix aardbei, limonade en ananas in een blender. Giet in een grote kan of punchkom. Voeg ginger ale toe en roer. Voeg ijsblokjes toe aan individuele glazen en giet stoten.

U kunt contact opnemen met Joyce Walter via [email protected]

Leave a Comment

Your email address will not be published.