Panera Bread opent zijn eerste digitale restaurant voor diners buiten het terrein

Panera Bread heeft de opening aangekondigd van zijn eerste “Panera To Go”. Dit is een nieuwe restaurantformule die het gemak biedt van digitale ondersteuning voor snelle afhaal- en bezorgopdrachten. Het in Chicago gevestigde restaurant is de eerste van drie Panera To Go-testsites die dit jaar worden geopend.

Panera To Go is een digitaal bakkerijcafé met een kleine voorkant van het huis, waardoor het voor gasten en bezorgers gemakkelijk is om bestellingen op te halen bij snelle ophaal- en bezorgplanken. Panela is ontworpen voor dichtbevolkte gebieden waar geen bakkerijcafés kunnen worden gehuisvest. Panela voldoet aan de eisen van deze gebieden en maakt off-site opties direct beschikbaar.

“We streven ernaar om het onze klanten gemakkelijk te maken om op de meest handige manier toegang te krijgen tot de menu’s die zorgvuldig door de Panera-koks zijn geselecteerd. Panera To Go is een Rapid Pick- op een plaats waar Panera niet eerder werd bediend. We zullen nog een nieuwe toegang creëren punt voor onze klanten via Up or Delivery “, zegt Eduardo Luz, Chief Brand and Concept Officer bij Panera Bread. “We zijn verheugd om meer handelsgebieden te betreden, wetende dat mensen benieuwd zijn naar wat Panela te bieden heeft, dat wil zeggen dat chef-koks en bakkerijen verlangen naar heerlijk eten gemaakt met schone ingrediënten.”

Eind 2021 was 81% van Panera’s omzet via een van Panera’s off-site kanalen zoals Delivery, Rapid Pick-Up, Drive-Thru en Catering. Er zijn geen zitplaatsen voor het huis van Panera To Go en we testen momenteel de bezorging en snelle afhaling op planken die gemakkelijk toegankelijk zijn voor gasten en bezorgers.

Panera is van plan dit jaar twee Panera To Go-cafés toe te voegen in Californië en Washington, DC. We zullen in de toekomst ook overwegen om kiosk- en cateringbestellingen toe te voegen aan de nieuwe formule. Het doel van het Panera To Go Bakery Cafe is om u te allen tijde van dienst te zijn, inclusief ontbijt, indien nodig.

Onlangs heeft het merk actief spookkeukens getest, waarvan er momenteel vijf in het hele land in gebruik zijn en van plan is dit jaar meer te openen. Het Panera To Go-concept verschilt van de Ghost Kitchen doordat het nieuwe formaat een merkgerichte front-of-house-ervaring biedt en gasten in staat stelt snel hun eigen digitale bestellingen te ontvangen. Panera To Go-bestellingen en betalingen zijn alleen beschikbaar via Panera’s digitale kanaal via het web of de Panera-app.

“Panera To Go is een andere manier om het leven van onze gasten gemakkelijker te maken door het gemak van digitaal, dat altijd de kern van ons werk is geweest”, zegt George Hanson, Chief Digital Officer van Panera Bread. “We zijn al een leider in het leveren van uitstekende digitale ervaringen aan onze gasten, en we hebben onze digitale kanalen aangepast om onze gasten nog meer opties te bieden in het PaneraToGo-formaat.”

Leave a Comment

Your email address will not be published.