Panna Cotta is het meest luxe no-bake dessert voor een zomers etentje

Afbeelding van het artikel getiteld You Deserve This Fancy No-Bake Dessert

Foto: Allie Chanthorn Reinmann

Ik ben een grote fan van het etentje.Ik ga graag naar ze toe, en ik Liefde Host ze. Dit is je kans om samen te komen met je dierbaren en verhalen en warme, vage dingen te delen. Dat is geweldig, maar meestal is het een kans om op te scheppen.Als je Beef Wellington thuis hebt voltooidDe afgelopen 6 maanden bladerdeeg maken, daarna één ja Het is tijd om het officieel aan te kondigen, dus het is niet erg.

Goed vissen op complimenten in je fantasieën Een etentje (of dat van iemand anders) heeft ook een luxe dessert nodig. 7 lagen cake, voor een slimme bakkerij slagroom, Of de steenvruchten pavlova voldoet aan de rekening. Maar als je het bakken beu bent, betekent het vinden van het “juiste” recept dat je moet stoppen met zoeken met “de oven voorverwarmen” en urenlang online moet zoeken naar “gemakkelijke” recepten. .. Nou, niet-bakkerij, zoek niet meer: Panna cotta is de beste flitsende gebakken goederen Diner feest dessert.

Panna Cotta is indrukwekkend van aard. Zeg gewoon de Italiaanse naam –Panna cotta– Trek er minstens één uit: “Oh, wat is dat?” Het is jouw idee om je publiek te boeien. Panna cotta is vanuit het Italiaans vertaald naar “room”, maar het is niet de enige. Het heeft een romige, milde en lichtzoete smaak. Er is een textuur ergens tussen de fluweelzachte crème brulee en de ontspannen vlaai.Je kunt evten Voeg smaaktips toe aan dit ongelooflijk veelzijdige dessert om te passen bij het smaakprofiel van uw dieet.

Het is gemakkelijk voor één persoon te maken, alsof dat nog niet genoeg is. Panna cotta is een voorgevormd koud dessert dat tot 48 uur van tevoren kan worden gemaakt. Voor degenen die een hekel hebben aan de oven (met een hoed op), is het beste deel dat ongeveer alle vier de ingrediënten op het fornuis worden gekookt. Eerlijk gezegd Gekookt Het is overdreven. Zij zijn Opgewarmd Gelegen op het fornuis, is het een geweldige optie om uw keuken koel te houden in de zomer.

Panna Cotta kan u eenvoudig een introductie geven over de kwaliteit van de gebruikte crème.Je kunt ook verstrooiing toevoegen Gebruik smaken van vanillebonen, of koffie, chocolade, kaneel, enz. Of thee. Dit dessert bevat een kleine hoeveelheid gelatine om net genoeg structuur te geven om zijn vorm op het bord te behouden, dus wAls u overweegt om smaken toe te voegen, controleer dan de vloeistof-Tot-De gelatineverhouding is ongeveer hetzelfde als de instructies.

Probeer mijn recept voor koekjesdeeg panna cotta voor je favoriete leuke spins als kind. “Melk en koekjes” is een even klassieke combinatie als “brood en boter”. Dit recept is een geweldige manier om de smaak van panna cotta-room met een beetje textuur te introduceren.Recepten zijn snel te bereiden, maar houd er rekening mee dat het opzetten van panna cotta tot 4 uur kan duren. tenminste.

Koekjesdeeg panna cotta (opbrengst: 4 portie van 4 oz)

Afbeelding van het artikel getiteld You Deserve This Fancy No-Bake Dessert

Foto: Allie Chanthorn Reinmann

materiaal:

  • 2 kopjes half en half
  • 1½ theelepel Knox poeder gelatine
  • 2 eetlepels demerarasuiker (of donkerbruine suiker)
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 4 Crushed Crispy Chocolate Chip Cookies (ik gebruikte Trader Joe’s Waymore Chocolate Chip Cookies)

Plet de koekjes helemaal. Ik gebruikte een kleine keukenmachine, maar je zou je handen kunnen gebruiken. Bewaar het.

Veeg een dunne laag ongeparfumeerde olie aan de binnenkant om schimmel of Ramekin te bereiden. Een dunne laag is voldoende. Voorkom dat het zich ophoopt.

Giet half en half in een middelgrote pot. Strooi gelatine doormidden en half en laat het ongeveer 5 minuten bloeien.

Roer op middelhoog tot laag vuur met een garde tot de gelatine smelt en de gelatine niet rijst. Wanneer het mengsel langs de randen begint te schuimen, zet je het vuur lager. Je wilt het mengsel niet koken.volgens Fijn koken, Hoge hitte verzwakt het geleervermogen van gelatine. Los na ongeveer 5 minuten met een garde de gelatine op.

Zet het vuur uit en klop de suiker en het vanille-extract door het melkmengsel. Roer tot de suiker volledig is opgelost of gedurende ongeveer 2 minuten.

Voeg vlak voor het gieten van het mengsel in de vorm een ​​theelepel koekkruim toe en roer. Ze zinken een beetje, dat is maar goed ook. Verdeel het panna cotta mengsel in de voorbereide vormen. Strooi 1 theelepel koekkruimels over 4 vormpjes.

Zet het 4 uur in de koelkast, Of ‘s nachts.

Panna cotta kan direct uit Ramekin of uit de vorm worden geserveerd. Als je het in een vorm doet, versier dan de rest van de koekkruimel of het hele koekje.Als je de panna cotta uit de vorm wilt halen, doe dit dan voorzichtig Scherp mes Rond de rand Wanneer je de mal kantelt Aan jou Wanneer je de randen losmaakt, trekt de zwaartekracht het dessert langzaam weg van het mes. Week de Ramekin ongeveer 30 seconden in ondiep water, laat de Ramekin drogen en keer hem langzaam om op een bord. Zacht en geduldig, het dessert ontvormt zich langzaam. Versier de broodkruimels van het koekje en laat het afkoelen voordat je het serveert.

Leave a Comment

Your email address will not be published.