Regenachtige dagen vragen om koffie met een creatieve twist

Op normale dagen wilt u misschien uw koffie opwarmen of koelen. Schuim of eenvoudig zwart. Maar in regenachtige weekenden heb je een koffierecept nodig met een creatieve twist. Waarom zoals gewoonlijk kalmeren als je een speelse toets aan je kopje thee kunt toevoegen? Toonaangevende cafés en barista’s en brouwerijen van koffiemerken bieden unieke recepten die je snel thuis kunt maken.

Honing cappuccino

Niets is aantrekkelijker dan heerlijke, warme en pittige koffie zoals de moesson. Girish Chandra, Beverage Training Manager bij Lavazza India, stelt recepten voor waarvan u kunt genieten terwijl u geniet van de stortbui. Een cappuccino die je gemakkelijk thuis kunt maken.

Zelfgemaakte recept: Je hebt 100 ml vers gezette koffie nodig, gemaakt in een mokkapot of een espressomachine voor thuis, 60 ons hete melk, 1 eetlepel of meer honing, honingkristallen en een lichte regen van honing. Bij het zetten van koffie kun je honing aan de melk toevoegen om schuim te maken. Als je geen garde hebt, verwarm dan de melk tot het kookpunt en gebruik een blender om de melk en honing te kloppen. Schenk de koffie in een mok en voeg het honing-melkmengsel toe. Schep het schuim erop. Werk af met honingkristallen en een lichte regen van honing.

Lees ook: Kouridashi, een klein kopje speciale thee

Cappuccino met Belgische chocolade-ijs

Deze verfrissende en lichte zomershake checkt alle juiste vakjes met een mix van koffie en chocolade. Voorgesteld door OMO, Gurgaon Brewery, is deze koude ijskoffie perfect voor vochtige dagen. Het is heerlijk zonder zwaar op de tong te zijn.

Zelfgemaakte recept: Schep je favoriete Belgische chocolade. Voeg een shot espresso toe en schud deze formule goed door elkaar. Werk af met ijsmelkschuim en serveer op ijs.

Lees ook: RBL is de F&B-ruimte betreden en is aangesloten bij de Britse keten Pret A Manger.

Cranberry koffie

Wie had gedacht dat espresso en veenbessen goed samen zouden gaan? Dit is echter het best verkochte koffiehuis in Noida, Hyderabad en Kolkata. Het is duidelijk dat mensen dol zijn op deze combinatie.

Zelfgemaakte recept: Neem 30 ml espresso, 120 ml cranberrysap, 80 ml 7-up of een andere zoete frisdrank en 3 ijsblokjes. Voeg ijs toe aan het wijnglas en giet cranberrysap en zoete frisdrank erbij. Laat het laagje zoals het is en voeg op het einde de espresso toe. Even uitrusten en ronddraaien om te genieten van een verfrissend drankje.

Perzik kaas tarwe melk ijs latte

Iedereen die wel eens bij Maverick & Farmer in Bangalore is geweest, zal versteld staan ​​van de innovatieve cuppas die mede-oprichter Ashish D’Abreo heeft bedacht. Je kunt de perzik-havermelk-ijslatte proberen die perfect is voor het seizoen. Eenvoudige maar heerlijke koffie, vol van smaak en complexiteit. Havermelk is makkelijker op de maag dan gewone zuivelproducten en heeft een nootachtige smaak.

Zelfgemaakte recept: Je hebt 160 gram havermelk, 30 gram/ml perziksiroop, 40 gram/ml sterke zwarte koffie en 10-15 ijsblokjes nodig. Giet havermelk en perziksiroop in een dik, hoog glas. Roer goed en voeg 10 tot 15 ijsblokjes toe (afhankelijk van de grootte). Zet zwarte koffie met je favoriete zetmethode. Espresso is het beste, maar elke sterke zwarte koffie is voldoende. Voeg dit toe aan het 40g/ml havermelk mengsel. Eet onmiddellijk.

Lees ook: Deze Chai-locatie is een van de best beschermde geheimen in Bangalore

Perzik kaas tarwe melk ijs latte

Perzik kaas tarwe melk ijs latte

Koffie limonade

Kun je goede oude dingen doen? Nimbu Paani En koffie samenwerken? Als je in Sleepy Owls gelooft, is het een hemels huwelijk, vol citrusvruchten en cafeïneschoppen.

Zelfgemaakte recept: 2 eetlepels oploskoffie, 30 ml vers citroensap, 3-4 eetlepels suikersiroop, 120 ml koud water, 30 ml heet water, muntblaadjes, ijsblokjes. Meng oploskoffie met warm water om op te lossen. Giet citroensap en suikersiroop in de pot. Voeg koffieconcentraat en koud water toe en roer goed. Doe ijsblokjes in een glas, giet koffielimonade en vul de muntblaadjes bij. Alsjeblieft, chill en geniet! Voor kleine bijeenkomsten kun je een beetje witte rum toevoegen om er een koude cocktail van te maken.

Lees nog eens: Los de geschiedenis op als een theeschrijver

Leave a Comment

Your email address will not be published.