Sterina Pizzeria’s Cacho Epepe Pizza – GW Hatchet

Stellina Pizzeria’s hybride snelle, ongedwongen zitsfeer valt op als een ideale plek om te genieten van de Italiaanse keuken met een moderne twist, samen met lichte en kleurrijke meubels en wanddecoraties.

Met locaties in de hele Washington, DC-regio, zoals de Mount Vernon Triangle in Union Market en Shirlington, Virginia, is Sterina Pizzeria een regio met GW-studenten die de metro kunnen nemen of de Mount Vernon Triangle-locaties te voet kunnen bezoeken.Gemakkelijke toegang voor de hele lokale bevolking . campus. Op doordeweekse avonden is Stellina Pizzeria een plek voor eten geïnspireerd op Italiaans straatvoedsel. Gezien de prijs en het serviceniveau zijn we op zoek naar iets meer luxe terwijl we genieten van een leuke en kleurrijke esthetiek.

De moderne meubels en gebloemde wanddecoraties die de felrode stoelen en barkrukken van het restaurant aanvullen, waren mijn eerste gezicht toen ik het restaurant binnenkwam, met een moderne sfeer die contrasteert met sommige van de klassieke gerechten op het menu. Ik kwam toevallig langs op een regenachtige dag, maar de locatie van Mount Vernon, die vorige maand werd geopend, bood ruime zitplaatsen buiten met parasols en betrouwbare schaduw op alle tafels.

Bij Sterina Pizzeria kun je een drankje, een 10-inch Margherita-pizza, zelfgemaakte chips, arancini (Siciliaanse rijstbalschotel) en mozzarella-kaas-mozzarella-kaas (gefrituurde mozzarella-sticks) kopen voor $ 20. Mijn vriend en ik kozen voor Cacho Epepe Pizza, maar van dinsdag tot vrijdag van 15.00 uur tot 18.00 uur kan elke klant een happy hour-special kiezen.

Sterina Pizzeria biedt een verscheidenheid aan panini- en pastagerechten, van klassiekers als lasagne tot nieuwe gerechten als ribeye, gerookte mozzarella en “Stellina Philly cheesesteak” met karameluien. Traditionele sub augurken en geroosterde paprika’s. Het menu biedt ook een breed scala aan vegetarische opties, waaronder Basil Koala Genovese Pizza, met smakelijke toppings zoals zongedroogde tomatenpesto, verse munt en pistache.

We zijn begonnen met focacciabrood ($ 4) als voorgerecht. Dit was een veel dunner, meestal vlokachtig brood dan de meeste focaccia’s die ik had, maar het was zeker een aperitief dat opwindend was voor mijn aanstaande maaltijd. Het brood was knapperig en licht, en ik deed er gehakte knoflook op.

Cacio e pepe pizza ($ 17) – een typisch restaurantgerecht gemaakt van cacio e pepe roma, pecorino romano, mozzarella kaas en geroosterde peper – was een echte ster van de show. De verse gekraakte peper hierboven was, in tegenstelling tot de dichtheid van de kaas, leuk, en verrassend genoeg is de hoeveelheid kaas erg hoog.

Het pizzadeeg was luchtig, knapperig en smaakvol en vormde een effectieve aanvulling op de rijkdom van de kaas en cacio e pepe-saus. De pizza kwam met 6 plakjes, wat genoeg was om de honger van de twee te stillen.

Om mijn maaltijd af te sluiten, bestelde ik tiramisu ($ 10) van het dessertmenu. Het dessert was een bevredigend paar espressobonen van donkere chocolade bestrooid met in espresso gedrenkte lange vingers en lichte mascarponecrème. Ik strooide er cacaocake op en had een goede balans tussen de bitterheid van donkere chocolade en de zoetheid van room, dus ik wilde er per persoon één bestellen.

Stellina Pizzeria is een geweldige plek voor vegetarische maaltijden met een iets chiquere sfeer dan het aangrenzende Sweetgreen. Met basisingrediënten maak je authentiek Italiaans eten voor een breed publiek.

Leave a Comment

Your email address will not be published.