Vacuümgegaarde kipfilet en koriander limoen kip avocado salade

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees mijn openbaarmakingsbeleid.

Deze pittige vacuüm gegaarde kipsalade is gemaakt met de sappige kipfilet, avocado, limoensap en koriander, zonder mayonaise.

Vacuüm gekookte kipsalade
Vacuümgekookte kipfiletsalade

Ik heb een verzoek gekregen voor een sous-vide-recept, nou ik heb het eindelijk geprobeerd, en nu weet ik waar het allemaal om draait! Dit is de sappige kipfilet die ik ooit heb gemaakt. Ik nam de kipfilet en maakte er een heerlijke salade van. Tommy kon niet stoppen met eten! Rijk aan eiwitten en vezels, deze lunch is perfect voor warme klimaten. Deze Subid Chicken kan gebruikt worden in alle andere kipsalade recepten, zoals deze Lemon and Dille Chicken Salad of deze Chicken Waldorf Salad.

Vacuüm gekookte kipfilet

Koriander limoen kip avocado salade

Ik was enthousiast toen Pampered Chef contact met me opnam over de samenwerking met de nieuwe Deluxe Multi Cooker. Dit is een geweldige tijdbesparende tool met 16 verschillende functies, zoals slowcooker, snelkookpan, sous-vide en meer. Daarnaast kan dit multifunctionele apparaat onder andere rijst branden, steriliseren en koken. Ik was het meest enthousiast om de vacuümkookfunctie te proberen en besloot kipfilet te maken. Dit is een van de moeilijkste eiwitten om correct te maken.

Wat is een vacuümkookmethode?

Niets is lekkerder dan het vacuümrecept te gebruiken voor de sappige kipfilets. Sous-vide is het koken van voedsel in een waterbad op constante temperatuur in een afgesloten zak. Hierdoor wordt het voedsel langzaam en gelijkmatig gaar.

Om kipfilet in een salade vacuüm te trekken, kies je een temperatuur en wordt het gaar zonder te gaar te worden. Na het koken kan kip flexibel worden gekookt, omdat het tot 2 uur vacuüm kan worden gekookt.

Hoeveel kook je kipfilet vacuüm?

Om de sappige sous vide kipfilet te maken, zet je de sous vide op 145 ° F en kook je de kipfilet gedurende 2 uur.

Hoe bereide kipsalade te eten?

Als je deze vacuümgekookte kipsalade eerst wilt maken, maak dan gewoon het recept, maar laat de avocado weg. Voeg ze dan vlak voor het serveren toe, zodat ze niet bruin worden. Kipsalade is tot 3 dagen houdbaar in de koelkast.

Hoe kipsalade te serveren?

Er zijn veel manieren om deze eenvoudige kipsalade te eten. Het kan op kamertemperatuur of gekoeld geserveerd worden.

  • broodje: Maak sandwiches met je favoriete tarwebrood of pitabroodje.
  • Wrap: Vul de tarwetortilla’s met het kipmengsel.
  • salade: Leg de kipsalade op de gemengde groenten, voeg cherrytomaatjes en komkommers toe en voeg groenten toe.
  • Als belangrijkste: Serveer kipsalade als hoofdgerecht, zoals deze mais-tomaat-avocadosalade of zuidwestelijke zwarte bonen-, quinoa- en mangosalade.

variatie:

  • Als je het niet leuk vindt korianderSla over of gebruik je favoriete kruiden.
  • Als er geen vacuümkookmethode is, U kunt de kip in een zak doen door de instructies in dit recept voor kipsalade te volgen. Niet erg sappig, maar het werkt.

Vacuüm gekookte kipfilet

Koriander limoen kip avocado saladeKoriander limoen kip avocado salade

Meer recepten met kipfilet waar je dol op zult zijn:

Vacuümgegaarde kipfilet en koriander limoen kip avocado salade

vier

329 Cals
vijfentwintig eiwit
7,5 7,5 koolhydraat
22.5 dik

Voorbereidingstijd: 30 Minuten

Kooktijd: 2 tijd

totale tijd: 2 tijd 30 Minuten

Deze pittige vacuüm gegaarde kipsalade is gemaakt met de sappige kipfilet, avocado, limoensap en koriander, zonder mayonaise.

  • 2 8 ons zonder been, Kipfilet zonder vel, indien mogelijk biologisch
  • 3/4 theelepel Kruidenzout
  • Bevroren gallonzak

Voor kipsalade:

  • 8 Ons Avocado in blokjes snijden, Van twee kleine haas
  • 1/4 beker Gehakte rode ui
  • 11/2 limoensap
  • 1/4 beker Gehakte verse koriander
  • 1 Eetlepel Extra vergine olijfolie

Om een ​​salade te maken:

  • Fijn gesneden kipfilet en meng met de rest van de ingrediënten.

  • Kruid met zout.

Portie: 1beker, calorie: 329kcal, koolhydraat: 7,5 7,5g, eiwit: vijfentwintigg, dik: 22.5g, Verzadigd vet: 4.5 4.5g, cholesterol: 72,5mg mg, natrium: 364,5mg mg, vezel: vierg, suiker: 1g

trefwoord: Avocado kipsalade, vacuüm gegaarde kipfilet, vacuüm gegaarde kipsalade

Dit bericht is gesponsord door Pampered Chef. Alle gedachten zijn van mij.

Leave a Comment

Your email address will not be published.