Verbeter je ontbijtspel met levensveranderend brood

Wat dacht je van een ontbijtspel? Ben je blij met de dagelijkse sleur van je ochtendvoeding? Wat dacht je van een hogere trap? Misschien wilt u een ochtendrecept of een middagtraktatie die indruk zal maken op uw vrienden en familie. U hoeft niet meer te wachten.

Toen ik online op zoek was naar een zuurdesemrecept, kwam ik iets tegen dat beweerde een “levensveranderend” brood te zijn. Op zijn zachtst gezegd intrigerend. Dit broodrecept is meelvrij, glutenvrij, zit vol met noten en haver en wordt bewaard met psylliumschillen. interessant!

Restaurant beoordeling: Heerlijke kleine bordjes, grote smaak, gezellige sfeer Lucila charme | Restaurant Review

Tomatenfestival: Brouwerijen in Tallahassee komen samen om het plezier van het Tomatenfestival te ondersteunen | Around Brewbend

De kracht van bloemkool: Van pizza tot rijst, bloemkool is kandidaat voor een populaire groentewedstrijd

Ik kon het meteen doen en was comfortabel en tevreden. Ik weet niet of het mijn leven heeft veranderd, maar het werd een vast onderdeel van mijn dieet en ik deed mee om indruk te maken op mijn vrienden en familie die deze gezonde goedheid deelden.

Ik denk niet dat er genoeg shorts zijn. Het afgewerkte brood is rijk en duurzaam en voelt alsof het rechtstreeks uit oma’s keuken is gestuurd. Het zal zo warm en comfortabel zijn als de arm van een geliefde. Het ziet er prachtig uit.

De ingrediënten zijn niet alleen heerlijk, maar ze kunnen ook worden gemengd om een ​​unieke combinatie van knapperige voeding te creëren. Het originele recept vereist goede gerolde haver om het cholesterol te verlagen en vezels toe te voegen.

Als je een ander graan wilt vervangen, gebruik het dan. Mogelijk moet u de hoeveelheid vloeistof in het recept aanpassen. De voorgestelde noten en zaden kunnen ook veranderen, afhankelijk van wat je hebt en je smaak. Of er zoetstoffen aan het recept moeten worden toegevoegd. Of het nu gaat om het toevoegen van gedroogd fruit.

Eenvoudig! Ik gebruikte avocado-olie in plaats van kokosolie en boter en voegde gedroogde kersen en gedroogde vijgen toe. De smaak was erg zoet met de ahornsiroop weggelaten en het fruit toegevoegd.

Alleen psylliumschelpen hoeven in het recept hetzelfde te blijven. Dit is om de psylliumschaal bij elkaar te houden. Ik blijf het keer op keer maken en ik hou steeds meer van elk brood. Als je dit brood snel maakt, gebruik dan warm water. De psylliumschil hardt sneller uit en kan direct in de oven.

Zodra je het uit de oven haalt, laat je het afkoelen, snijd je het in plakjes en vries je het in (dingen die je niet meteen opeet). Snijd ‘s ochtends een of twee sneetjes, doe ze in een broodrooster, garneer met je favoriete toppings en geniet van een heerlijk ontbijt dat aan de ribben blijft plakken.

Rooster en serveer brood belegd met boter en gelei, probeer mijn vijgenspread (je kunt het recept hieronder gemakkelijk maken), voeg gesneden avocado en olijfolie toe, gekookte zoete aardappelen en dipsauzen, wat je maar wilt, ik zal het zo verspreiden.

Levensveranderend broodbrood

½ kopje zonnebloempitten

½ kopje pompoenpitten

½ kopje lijnzaad

½ kopje hazelnoten of amandelen

1½ kopje gerolde haver

2 eetlepels.Chia zaden

¼ kopje droge, suikervrije kersen, grof gesneden

3-4 gedroogde vijgen, grof gesneden

4 eetl. Weegbreezaadschillen (3 eetlepels bij gebruik van psylliumschilpoeder)

1 theelepel fijn zeezout (voeg ½ theelepel toe als ruw zout wordt gebruikt)

1 eetlepel. Gebruik een snufje ahornsiroop, stevia voor een suikervrij dieet (optioneel)

3 eetl.Avocado-olie, gesmolten kokosolie, boter of ghee

1½ kopje water (gebruik zeer warm water als je niet genoeg tijd hebt)

richting

Meng in een grote mengkom alle droge ingrediënten en roer goed. Doe ahornsiroop (indien gebruikt), olie en water in een maatbeker en meng met een garde. Voeg dit toe aan het droge materiaal en meng goed totdat alles volledig doorweekt is en het deeg erg dik is (als het deeg te dik is om te roeren, voeg dan 1-2 eetlepels water toe tot het deeg gemakkelijk te hanteren is. ). Voeg gedroogd fruit toe en meng.

Leg het deeg in een met bakpapier beklede broodpan. Strijk de bovenkant glad achter de lepel. Ga minimaal twee uur aan de balie zitten, of de hele dag of nacht. Het deeg moet zijn vorm behouden als de zijkanten van het brood van het deeg worden getrokken om ervoor te zorgen dat het deeg klaar is. Als u zeer warm water gebruikt, hoeft u misschien slechts 10-15 minuten te wachten voordat u het in de oven plaatst.

Verwarm de oven voor op 350 ° F

Plaats het brood in de oven op het middelste rek en bak 20 minuten. Haal het brood uit de pan, leg het ondersteboven direct op het bakpapier in de oven en bak nog 30-40 minuten. Brood is gaar als je erop klopt en het hol klinkt. Laat volledig afkoelen alvorens aan te snijden.

Brood moet maximaal 5 dagen in een gesloten container worden bewaard of in plakjes worden gesneden en worden ingevroren.

Opmerking: Dit recept is afkomstig van de Sarah Lytton-website op www.mynewroots.org. De auteur van het originele recept is onbekend.

Vijgenspreiding

Recept van de godin van de keuken

1 kopje gedroogde vijgen

1 kopje gefilterd water

1 theelepel vanille-extract

¼ theelepel.Himalaya zout

Week de vijgen enkele uren of een nacht in gefilterd water. Filtreer en bewaar de vloeistof die is gebruikt voor het mengen. Verwijder de houtachtige stelen van elke vijg en doe de vijgen in een blender. Voeg de helft van de dip, zout en vanille toe aan de blender en mix tot puree. Ga door met het toevoegen van de resterende vloeistof totdat u de vereiste concentratie hebt bereikt. Doe in een glazen pot en laat afkoelen. De verspreiding van vijgen duurt meestal enkele weken tot een maand.

Jill Welch is een natuurvoedingsvoorlichter en chef-kok met meer dan 25 jaar ervaring in het helpen van mensen bij het verbeteren van hun dieet en levensstijl. Ga voor meer informatie naar TheKitchenGoddess.com.

Leave a Comment

Your email address will not be published.