Glutenallergieën en -intoleranties komen steeds vaker voor in de hedendaagse voedingsindustrie. Als gevolg hiervan bieden veel lokale bedrijven meer dan alleen glutengevoelige mensen bedienen zonder in te boeten aan smaak. Vooral zoete lekkernijen worden glutenvrij in steeds meer cafés en restaurants, waaronder een groot deel van Hudson County. Bekijk de lijst met plaatsen waar je glutenvrije gebakken producten kunt krijgen in Hoboken en Jersey City.
Hoboken
Alfalfa | 1110 Washington Street
Dit lokale bedrijf is sinds kort helemaal glutenvrij met donuts. Bovendien kunt u uw eigen salades en kommen glutenvrij maken als dat nodig is, waardoor een volledig glutenvrij dieet mogelijk is, van primopiaten tot desserts. En alles is zo schattig en Instagram-waardig, wat slechts een extra bonus is.
Annie + M’s Bake Shop 155 Third Street
Opgericht door twee zussen uit Hoboken, die opgroeiden in New Jersey, biedt Annie + Em’s vers gebakken glutenvrije producten en lekkernijen. De fysieke winkel werd in 2020 geopend na twee jaar surfen op de boerenmarkt in het noorden van New Jersey. We bieden ook artikelen aan die geen veganisten of zuivelproducten bevatten.
Baking Mama Hudson Street 88
(Fotoprovider: @iambakingmama)
Aangepaste traktatie is de naam oIn games met f-bakkende moeders lijken de keuzes eindeloos. Franse bitterkoekjes, cupcakes, taarten op maat en meer zijn beschikbaar en kunnen op verzoek glutenvrij zijn.
Lees meer: Waar glutenvrije broodjes halen in Hoboken + Jersey City
Black Rail Coffee 800 Jackson Street
Deze schilderachtige coffeeshop biedt bakkende moeders en glutenvrije producten van de WHO, zoals desserts en brood. Bagels, nieuwe suikerkoekjes en pecannoten worden geserveerd op zwarte rails en zijn in perfecte harmonie met warme koffie.
Bluestone Lane | 409 Washington Street
Passend bij Instagram en heerlijk, deze ontbijt- en lunchplek staat vol met glutenvrije gebakken goederen. Gemakkelijk te navigeren menu’s waarschuwen allergenen direct naast de titel. Collectief muesli- en bananenbrood zijn enkele van de beschikbare opties op deze schattige plek.
Carlos Bakery | Washington Street 95
(Foto provider: @carlosbakery)
Natuurlijk heeft de beroemdste bakkerij van Hoboken een aantal producten voor liefhebbers van glutenvrije desserts. Met buitenposten op het land en op het continent is Carlos Bakery uitgegroeid tot een plek voor alle soorten dessertliefhebbers en heeft het de harten van de wereld veroverd met zijn zoete lekkernijen en familiegeschiedenis.
Oude Duitse Bakkerij 332 Washington Street
(Foto provider: @oldgermanbakery)
Lichtgewicht en smakelijke chocoladetaarten zijn favoriet bij klanten, niet alleen omdat ze glutenvrij zijn.Niet alle menu’s zijn glutenvrij, maar sommige items zijn glutenvrij en ze zijn allemaal zeker de moeite waard om glutenvrij te zijn.
Jersey City
Busy Bee Organics | 451 Palisade Avenue
Busy Bee heeft een 100% glutenvrij menu Een uniek voedselbezorgbedrijf en café in het Hudson County-gebied. Voor maaltijdbezorging beginnen alle maaltijden met plantaardig, glutenvrij en zuivelvrij en kunnen ze naar wens worden aangepast. En het café volgt door een glutenvrij dessert aan te bieden dat de smaak niet bederft.
Cacaobakkerij | 275 Grand Street +475 Central Avenue
(Foto provider: @cocoabakeryjc)
Sinds 2013 runt chef-kok Jessica Isaacs een cacaobakkerij waar taarten op maat worden gecombineerd met koekjes, repen en cupcakes. In 2019 opende ze een tweede plaats in het bedrijf en creëerde ze een grotere keuken waar meer gebakken goederen konden worden gemaakt. Er zijn glutenvrije cupcakes, koekjes, taartjes en caketruffels.
LoDG | Bleecker Street 7
(Fotoprovider: @the_lodg)
De Choctaw Bar Fest Donuts op deze plek in Jersey City zijn glutenvrij en ketogeen omdat ze minder dan 10 gram koolhydraten bevatten. Gemaakt van een rijke chocoladetaart bedekt met kokosglazuur en gegarneerd met pecannoten.
Meer informatie: Waar glutenvrije pizza’s krijgen in Hoboken + Jersey City
Subia’s Cafe | 506 Jersey Avenue
(Fotoprovider: @subiasvegancafe)
Dit veganistische café is geopend voor ontbijt en lunch en biedt glutenvrije koekjes. Alles is stevig en biologisch, heerlijk en belooft de perfecte maaltijd voor jou.
Whealth Keuken + Bakwinkel | 615 Pavonia Avenue
(Foto provider: @ whealth.kitchen)
Dit bedrijf noemt zichzelf een “glutenvrije OG”. Oprichter Gina R. Casese eet sinds 1993 glutenvrij en zuivelvrij. Gina’s recepten zijn glutenvrij, zuivelvrij en veganistisch, en de klanten van de vijfde generatie chef-kok zijn gepassioneerd over haar expertise en bite. Je kunt gezonde bakproducten maken zoals brownies, cakes en whoopie pies.
