Weekendspecials: Proef Gujarat met deze 7 recepten voor kraamvoedsel

Gujarat staat bekend als het ‘juweel van West-India’ en staat bekend om zijn rijke verleden, witte desserts, levendige festivals en natuurlijk smakelijk eten. Gujarati-eten is een van onze favorieten omdat het pittig, zoet en licht pittig is. De Gujarati-keuken, een vegetarisch paradijs, maakt gebruik van gewone groenten en milde kruiden om een ​​ingenieuze maaltijd te creëren om je vingers bij af te likken. Tot nu toe heb je de populaire Dhokla, Fafda, Tepra en meer geproefd. Maar er is nog veel eten in de buurt! Dus, als je Gujarat dit weekend bij je thuis wilt proeven, probeer dan deze geweldige recepten voor streetfood:

(Lees nog eens: 5 Gujarat-snoepjes om thuis te proberen: van Shrikhand tot Mohanthal!)

Hier zijn 7 Gujarat streetfood-recepten

1.Handvo

Een smaakvol mengsel van rijst, linzen, koriander, karnemelk, bloem en kalebas wordt gebruikt om deze vreugde te creëren. Je kunt dit gerecht serveren met je favoriete chutney. Dit recept is gemakkelijk te bereiden en duurt slechts ongeveer 30 minuten.

2. Candovi

Een van de meest populaire Gujarati-snacks is dit opgerolde delicate gerecht. Gemaakt in Besan en gekruid met kerrieblaadjes, kokos en mosterdzaad. Deze snack die in je mond smelt bij de thee is gewoon leuk.

Khandvi

3. Daveli

Daveli is een van Gujarati’s straatgerechten die niet alleen populair is in de staat, maar in het hele land. Het beste van dabeli is dat iedereen traditionele gerechten naar eigen wens kan aanpassen. Als je van pittig houdt, vergeet dan de knoflookchutney niet!

Daveli

4. Patras

Patra is een andere geweldige en taaie traditionele Gujarat-eetkraam. Net als khandvi is het een hapklare roll-up snack. Patra is echter gemaakt van Albika Patta. Het eten in deze kraam is gestoomd en klaar om te maken.

5. Gasia

Alle theewinkels in de staat verkopen de populaire Gujarat-snacks voor de zon, bekend als Gasia. Ingelegde komkommers of gedroogde pepers zijn perfect voor deze gefrituurde vesan-reepjes. Het is de perfecte snack om op elk moment te proeven.

Dit Gujarat Gatya-recept is de ultieme chai-time buddy die je zoekt!

6. Punk

Rijstmeel gestoomd met bananenbladeren is de meest gebruikelijke manier om punk te maken. Dit lijkt misschien eenvoudig, maar u kunt er zeker van zijn dat de smaak van het gerecht u zal boeien.

Punk

7. Mutiya

Deze gestoomde mutiya’s zijn perfect om trek in te eten en zijn gemaakt van fenegriekbladeren, besan, atta, zout en chilipoeder. Ze zijn perfect voor elke gelegenheid en zijn echt heerlijk.

Probeer deze heerlijke Gujarat-snacks en vertel ons welke jouw favoriet is!

Leave a Comment

Your email address will not be published.