5 leuke Finger Millet-recepten om te genieten van een vezelrijke, eiwitrijke lunch

Als je tegenwoordig een gezondheidskick bent, is Ragi zeker degene die je aan je dieet moet toevoegen! Deze volkoren, ook wel vingergierst genoemd, is rijk aan vezels en gevuld met eiwitten. Zelfs experts zijn het erover eens dat dit graan buitengewoon goed is voor het lichaam en meerdere gezondheidsvoordelen heeft. Dr. Ritika Samaddar, voedingsdeskundige in het Max Hospital in New Delhi, zei: “” Maar hoe kan ik koken met vingergierst? Welk recept moet ik volgen om vingergierst toe te voegen aan mijn dagelijkse lunch? Maak je geen zorgen. We staan ​​achter je! Ik vond een leuke en heerlijke manier om te genieten van het eten van vingergierst voor lunch of diner.

Lees ook: Eiwitrijke recepten: 6 Desi-manieren om toppen toe te voegen aan een doordeweekse lunch

5 manieren om Ragi toe te voegen aan uw dagelijkse lunchmenu:

1. Ragidosa

Alleen omdat je eten gezond is, wil nog niet zeggen dat je niet gezond kunt zijn! Dat is precies wat er gebeurt in Ragidosa. Dosa’s beslag is gemaakt van vingergierst, rijstmeel en tofu, en de textuur van Dosa is net zo knapperig als gewone Dosa!

Klik hier voor het complete recept voor Ragidosa.

2. Ragi Khichdi

Hier is een recept voor raghichdi dat een verscheidenheid aan andere voedzame ingrediënten bevat, zoals smaakmakers zoals mungboon, rijst, komijnzaad en garam masala, die gedraaid en voedzaam zijn uit traditionele khichdi.

Klik hier voor het complete recept voor Ragi Khichdi.

3. La Guilloti

Waarom maak je geen Roti met Ragi in plaats van Roti met Atta of Maida? Het maken van rag roti lijkt erg op het maken van gewone roti die we elke dag eten. Deze roti hebben een vleugje kruiden met kerrieblaadjes, rode peperpoeder en andere kruiden.

Klik hier voor het complete recept voor vingergierst.

jm9jj82g

4. Ragi-pizza

Wie houdt er niet van pizza? Het is een betrouwbaar fastfood voor mensen van alle leeftijden! Pizza staat bekend als ongezond, maar wij Indiërs hebben een manier gevonden om pizza gezonder te maken door vingergierst aan de mix toe te voegen! Het deeg is gemaakt van gekookte zoete aardappelen en vingergierstmeel.

Klik hier voor het complete recept voor Ragi Pizza.

5. Ragimad

Deze Zuid-Indiase delicatesse is een hoofdbestanddeel van Karnataka en staat bekend als voedzaam en rijk aan eiwitten! Week de lappenballen in rasam of sambar en geniet van de modder. Het beste aan dit recept is gestoomd voedsel, niet gefrituurd voedsel!

Klik hier voor het complete recept voor Ragi Mudde.

Probeer deze heerlijke recepten voor vingergierst en laat ons in de comments weten hoe je ze lekker vindt!

Leave a Comment

Your email address will not be published.